Рецепт Сливовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый пирог

Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Сахар песок 180 г
Сахар песок 24 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 110 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Слива (садовая) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.9 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.7% 1854 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 7.5% 409 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 6.5% 474 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6867 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 4% 764 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.6% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В4, холин 45.06 мг 500 мг 9% 2.8% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 1.9% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.039 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6624 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 1.5% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 1.6% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 1.5% 1992 г
Витамин Н, биотин 3.275 мкг 50 мкг 6.6% 2% 1527 г
Витамин РР, НЭ 1.348 мг 20 мг 6.7% 2.1% 1484 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.33 мг 2500 мг 11.5% 3.5% 870 г
Кальций, Ca 87.8 мг 1000 мг 8.8% 2.7% 1139 г
Кремний, Si 2.398 мг 30 мг 8% 2.5% 1251 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4556 г
Натрий, Na 31.99 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4064 г
Сера, S 40.91 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2444 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 6% 513 г
Хлор, Cl 26.46 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.9 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.47 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 1.8% 1766 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3049 г
Кобальт, Co 2.158 мкг 10 мкг 21.6% 6.6% 463 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 2.3% 1325 г
Медь, Cu 68.93 мкг 1000 мкг 6.9% 2.1% 1451 г
Молибден, Mo 6.396 мкг 70 мкг 9.1% 2.8% 1094 г
Никель, Ni 6.933 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 5.602 мкг 55 мкг 10.2% 3.1% 982 г
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 12.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32103 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 1.7% 1859 г
Цинк, Zn 0.3534 мг 12 мг 2.9% 0.9% 3396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.433 г ~
6:0 Капроновая 0.198 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 0.277 г ~
14:0 Миристиновая 1.283 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.274 г min 16.8 г 25.4% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.248 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог составляет 324,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 46.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Сливовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, калием - 11,5 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Сливовый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливовый пирог, калорийность 324,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы