Рецепт умное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты умное пирожное

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 115 г
Яичный желток куриный (Запекание) 83 г
Яичный белок куриный (Запекание) 110 г
Сахар песок 150 г
Масло сладко-сливочное несоленое 125 г
Молоко топленое 4,0% жирности (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "умное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.7 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.6% 1490 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.4% 378 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.5% 887 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4281 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.9 мкг 900 мкг 19.2% 7.6% 521 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.5% 1118 г
Витамин В4, холин 76.14 мг 500 мг 15.2% 6% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 3.1% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.061 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7904 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 3.2% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин Н, биотин 5.609 мкг 50 мкг 11.2% 4.4% 891 г
Витамин РР, НЭ 1.4015 мг 20 мг 7% 2.8% 1427 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.16 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2311 г
Кальций, Ca 71.66 мг 1000 мг 7.2% 2.8% 1395 г
Кремний, Si 0.457 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6565 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 1% 3910 г
Натрий, Na 48.54 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2678 г
Сера, S 57.45 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1741 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 5% 795 г
Хлор, Cl 33.11 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 6947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.7 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.28 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2206 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4098 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 8.6% 457 г
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2793 г
Медь, Cu 28.64 мкг 1000 мкг 2.9% 1.1% 3492 г
Молибден, Mo 2.854 мкг 70 мкг 4.1% 1.6% 2453 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Селен, Se 0.685 мкг 55 мкг 1.2% 0.5% 8029 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 2.51 мкг 4000 мкг 0.1% 159363 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Цинк, Zn 0.3615 мг 12 мг 3% 1.2% 3320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.464 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.235 г ~
12:0 Лауриновая 0.3 г ~
14:0 Миристиновая 0.972 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.933 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.325 г min 16.8 г 19.8% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.821 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность умное пирожное составляет 253,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УМНОЕ ПИРОЖНОЕ

умное пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, холином - 15,2 %, витамином H - 11,2 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен умное пирожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить умное пирожное, калорийность 253,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления умное пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты