Рецепт Фасоль с овощами в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с овощами в томате

Фасоль овощная отварная 220 г
Баклажаны 218 г
Лук репчатый 185 г
Перец болгарский, сырой 95 г
Масло подсолнечное 85 г
Томатная паста. Консервы 90 г
Способ приготовления

Фасоль с овощами в томате.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с овощами в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2% 4222 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 14.5% 577 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.3% 3590 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.6% 870 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.9% 2870 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 4.8% 1741 г
альфа Каротин 1.702 мкг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.6% 1497 г
бета Криптоксантин 3.617 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Витамин В4, холин 0.82 мг 500 мг 0.2% 0.2% 60976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 9.7% 862 г
Витамин В9, фолаты 23.846 мкг 400 мкг 6% 5% 1677 г
Витамин C, аскорбиновая 22.88 мг 90 мг 25.4% 21.3% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.483 мг 15 мг 29.9% 25% 335 г
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8876 мг 20 мг 4.4% 3.7% 2253 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.57 мг 2500 мг 10.8% 9% 924 г
Кальций, Ca 30.18 мг 1000 мг 3% 2.5% 3313 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2170 г
Натрий, Na 4.42 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Сера, S 22.27 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4490 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 4.4% 1918 г
Хлор, Cl 40.03 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.8 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2187 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7426 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 31.8% 263 г
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 5.9% 1420 г
Медь, Cu 111.42 мкг 1000 мкг 11.1% 9.3% 898 г
Молибден, Mo 5.465 мкг 70 мкг 7.8% 6.5% 1281 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Рубидий, Rb 98.6 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Цинк, Zn 0.3897 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.268 г min 16.8 г 13.5% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.718 г от 11.2 до 20.6 г 51.1% 42.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с овощами в томате составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ В ТОМАТЕ

Фасоль с овощами в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 25,4 %, витамином E - 29,9 %, кобальтом - 38 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Фасоль с овощами в томате

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с овощами в томате, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с овощами в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги