Рецепт творог со сметаной и вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог со сметаной и вареньем

Творог жирный 18,0% жирности 100 г
Сметана 30,0% жирности 15 г
Варенье из малины 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог со сметаной и вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.4% 639 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 12.5% 324 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 1.9% 2066 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 5.1% 787 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 5.6% 729 г
Витамин В4, холин 50.23 мг 500 мг 10% 4.1% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 28.135 мкг 400 мкг 7% 2.8% 1422 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 10.9% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1% 4190 г
Витамин Н, биотин 4.338 мкг 50 мкг 8.7% 3.5% 1153 г
Витамин РР, НЭ 3.0385 мг 20 мг 15.2% 6.2% 658 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.5 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2146 г
Кальций, Ca 127.38 мг 1000 мг 12.7% 5.1% 785 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 2% 2036 г
Натрий, Na 36.85 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3528 г
Сера, S 118.04 мг 1000 мг 11.8% 4.8% 847 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 9% 450 г
Хлор, Cl 123.96 мг 2300 мг 5.4% 2.2% 1855 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 3.2% 1244 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Медь, Cu 59.23 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1688 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 3.8% 1077 г
Селен, Se 23.112 мкг 55 мкг 42% 17% 238 г
Фтор, F 26.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15250 г
Цинк, Zn 0.3308 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.593 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.662 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 1.011 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.287 г ~
Заменимые аминокислоты 6.408 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.949 г ~
Пролин 1.02 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.657 г ~
6:0 Капроновая 0.378 г ~
8:0 Каприловая 0.197 г ~
10:0 Каприновая 0.424 г ~
12:0 Лауриновая 0.461 г ~
14:0 Миристиновая 2.532 г ~
15:0 Пентадекановая 0.187 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 1.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.204 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.112 г min 16.8 г 30.4% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.241 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.441 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.405 г ~

Энергетическая ценность творог со сметаной и вареньем составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ И ВАРЕНЬЕМ

творог со сметаной и вареньем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином B12 - 27 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 22,2 %, селеном - 42 %

Чем полезен творог со сметаной и вареньем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог со сметаной и вареньем, калорийность 246,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог со сметаной и вареньем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы