Рецепт уха с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты уха с рисом

Лук репчатый	160 г
Морковь, красная	100 г
Картофель	760 г
Масло подсолнечное	10 г
Вода	3000 г
Форель, все виды, сырая	950 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.5 ккал	1684 ккал	3.2%	6%	3148 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	11.6%	1617 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	5.4%	3500 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	3.9%	4660 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.7%	5000 г
Вода	88.1 г	2273 г	3.9%	7.3%	2580 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.7 мкг	900 мкг	5.1%	9.5%	1969 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.254 мг	5 мг	5.1%	9.5%	1969 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	12%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	8.2%	2250 г
Витамин В4, холин	12.93 мг	500 мг	2.6%	4.9%	3867 г
Витамин В5, пантотеновая	0.456 мг	5 мг	9.1%	17%	1096 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	9.7%	1923 г
Витамин В9, фолаты	4.516 мкг	400 мкг	1.1%	2.1%	8857 г
Витамин В12, кобаламин	1.55 мкг	3 мкг	51.7%	96.6%	194 г
Витамин C, аскорбиновая	3.72 мг	90 мг	4.1%	7.7%	2419 г
Витамин D, кальциферол	0.776 мкг	10 мкг	7.8%	14.6%	1289 г
Витамин D3, холекальциферол	0.776 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.164 мг	15 мг	1.1%	2.1%	9146 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.059 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	84746 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.6%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.327 мг	20 мг	6.6%	12.3%	1507 г
Ниацин	0.235 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.89 мг	2500 мг	7%	13.1%	1421 г
Кальций, Ca	16.06 мг	1000 мг	1.6%	3%	6227 г
Магний, Mg	10.49 мг	400 мг	2.6%	4.9%	3813 г
Натрий, Na	12.32 мг	1300 мг	0.9%	1.7%	10552 г
Сера, S	7.9 мг	1000 мг	0.8%	1.5%	12658 г
Фосфор, P	64.3 мг	800 мг	8%	15%	1244 г
Хлор, Cl	10.95 мг	2300 мг	0.5%	0.9%	21005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	157 мкг	~
Бор, B	25 мкг	~
Ванадий, V	23.71 мкг	~
Железо, Fe	0.499 мг	18 мг	2.8%	5.2%	3607 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	1.1%	16667 г
Кобальт, Co	0.963 мкг	10 мкг	9.6%	17.9%	1038 г
Литий, Li	12.379 мкг	~
Марганец, Mn	0.2267 мг	2 мг	11.3%	21.1%	882 г
Медь, Cu	69.01 мкг	1000 мкг	6.9%	12.9%	1449 г
Молибден, Mo	1.273 мкг	70 мкг	1.8%	3.4%	5499 г
Никель, Ni	0.896 мкг	~
Рубидий, Rb	95.5 мкг	~
Селен, Se	2.973 мкг	55 мкг	5.4%	10.1%	1850 г
Фтор, F	68.63 мкг	4000 мкг	1.7%	3.2%	5828 г
Хром, Cr	1.66 мкг	50 мкг	3.3%	6.2%	3012 г
Цинк, Zn	0.2384 мг	12 мг	2%	3.7%	5034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.824 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аргинин*	0.283 г	~
Валин	0.244 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.213 г	~
Лейцин	0.372 г	~
Лизин	0.408 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.204 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.187 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.221 г	~
Аланин	0.277 г	~
Аспарагиновая кислота	0.485 г	~
Глицин	0.224 г	~
Глутаминовая кислота	0.7 г	~
Пролин	0.172 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	41.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.419 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.192 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.729 г	min 16.8 г	4.3%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.14 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.367 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.056 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.165 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.443 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.179 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.04 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.036 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.105 г	~

Энергетическая ценность уха с рисом составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.5 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	88.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УХА С РИСОМ

уха с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 51,7 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен уха с рисом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить уха с рисом, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха с рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе