Рецепт Салат повседневный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат повседневный

Пекинская капуста 200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 100 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Подсолнечное масло 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат повседневный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.8% 1366 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.5% 7821 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.3% 1667 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 7.6% 2531 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 17.6% 1073 г
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 20.8% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.5% 3396 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 5.1% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 19.1% 990 г
Витамин В9, фолаты 40.597 мкг 400 мкг 10.1% 19.1% 985 г
Витамин C, аскорбиновая 46.62 мг 90 мг 51.8% 97.9% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.026 мг 15 мг 13.5% 25.5% 740 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22831 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 42.9% 441 г
Витамин РР, НЭ 0.5185 мг 20 мг 2.6% 4.9% 3857 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.49 мг 2500 мг 8.1% 15.3% 1235 г
Кальций, Ca 48.64 мг 1000 мг 4.9% 9.3% 2056 г
Кремний, Si 12.392 мг 30 мг 41.3% 78.1% 242 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 6% 3152 г
Натрий, Na 187.76 мг 1300 мг 14.4% 27.2% 692 г
Сера, S 5.17 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19342 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 6.4% 2985 г
Хлор, Cl 285.26 мг 2300 мг 12.4% 23.4% 806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 4.5% 4206 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Кобальт, Co 1.082 мкг 10 мкг 10.8% 20.4% 924 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 16.4% 1144 г
Медь, Cu 54.32 мкг 1000 мкг 5.4% 10.2% 1841 г
Молибден, Mo 0.788 мкг 70 мкг 1.1% 2.1% 8883 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 13317 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 2.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 169492 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 8.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.2804 мг 12 мг 2.3% 4.3% 4280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 96.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.576 г от 11.2 до 20.6 г 23% 43.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.37 г ~

Энергетическая ценность Салат повседневный составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОВСЕДНЕВНЫЙ

Салат повседневный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 51,8 %, витамином E - 13,5 %, витамином K - 22,7 %, кремнием - 41,3 %, хлором - 12,4 %

Чем полезен Салат повседневный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат повседневный, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат повседневный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы