Рецепт огурцы кружочками с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты огурцы кружочками с луком

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 2400 г
Лук репчатый 400 г
Чеснок, сырой 50 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 20 г
Сахар песок 45 г
Соль поваренная пищевая 80 г
Уксус столовый 9% 135 г
Подсолнечное масло 180 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "огурцы кружочками с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.6% 10857 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 13.7% 1273 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.8% 2222 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.8% 2592 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.7% 9677 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.9% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 0.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин В4, холин 4.36 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 5.9% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.281 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12191 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 8.7% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.971 мг 15 мг 13.1% 22.7% 761 г
Витамин Н, биотин 0.602 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8306 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 14.4% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.2334 мг 20 мг 1.2% 2.1% 8569 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.81 мг 2500 мг 4.2% 7.3% 2408 г
Кальций, Ca 28.73 мг 1000 мг 2.9% 5% 3481 г
Кремний, Si 30.77 мг 30 мг 102.6% 177.8% 97 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 4.7% 3683 г
Натрий, Na 743.18 мг 1300 мг 57.2% 99.1% 175 г
Сера, S 14.26 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7013 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 7.3% 2402 г
Хлор, Cl 1153.86 мг 2300 мг 50.2% 87% 199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.4 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 4.9% 3564 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7463 г
Кобальт, Co 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 23.4% 741 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 13.5% 1287 г
Медь, Cu 76.32 мкг 1000 мкг 7.6% 13.2% 1310 г
Молибден, Mo 2.675 мкг 70 мкг 3.8% 6.6% 2617 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13648 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31274 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 12.8% 1344 г
Цинк, Zn 0.2334 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 95.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.789 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 43.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.566 г ~

Энергетическая ценность огурцы кружочками с луком составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ КРУЖОЧКАМИ С ЛУКОМ

огурцы кружочками с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,1 %, кремнием - 102,6 %, хлором - 50,2 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен огурцы кружочками с луком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить огурцы кружочками с луком, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления огурцы кружочками с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы