Рецепт Салат с колбасой и корейской морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с колбасой и корейской морковкой
| Колбаса вареная, докторская | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь по-корейски классическая | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 80 г |
| Огурец, парниковый | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с колбасой и корейской морковкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.5% | 496 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4281 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.5% | 1461 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 57.17 мг | 500 мг | 11.4% | 7.6% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.5% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.166 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 3.3% | 2020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 4.772 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.3% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9853 мг | 20 мг | 9.9% | 6.6% | 1007 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.54 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.7% | 1779 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3874 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 2% | 3347 г |
| Натрий, Na | 262.03 мг | 1300 мг | 20.2% | 13.5% | 496 г |
| Сера, S | 84.32 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.6% | 1186 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 8.6% | 780 г |
| Хлор, Cl | 38.6 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 4.4% | 1524 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 2.947 мкг | 10 мкг | 29.5% | 19.7% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5181 г |
| Медь, Cu | 31.22 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3203 г |
| Молибден, Mo | 1.351 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5181 г |
| Никель, Ni | 0.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.169 мкг | 55 мкг | 13% | 8.7% | 767 г |
| Фтор, F | 16.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23952 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3682 мг | 12 мг | 3.1% | 2.1% | 3259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.053 г | min 16.8 г | 18.2% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.802 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с колбасой и корейской морковкой составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 11.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 53.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КОЛБАСОЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ
Салат с колбасой и корейской морковкой богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,4 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 13 %
Чем полезен Салат с колбасой и корейской морковкой
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- масло растительно-сливочное
- Диетическая запеканка с малиной
- морковный салат с чесноком
- Крылья гриль Реалъ
- манты с говядиной
- творог 2,5
- гречка с овощами
- пудинг творожный "ласунак"
- Багет французский
- суп с фасолью
- хлебцы молодцы
- Сырок глазированный обезжиренный
- Колбаски баварские мясновъ
- Булочки с кунжутом Глобус
- Конфета "Вишня Владимировна"
- Конфета "Фундук Петрович"
- Конфета "Укус женщины"
- Конфета "Гламурный отдых"
- Чечевица тушеная с мясом 19:12
- салат с фасолью
- Конфета "Айко (Ёлочка)"
- Конфета "Папа Коля"
- Конфеты "Нямник"
- сёмга кусочками натуральная
- Конфета "AMOUR с цельным фундуком"
- Конфеты "Бабаевские орегинальные"
- вареники с творогом
- Конфеты "Водка и Ликер"
- Киноа с бататами и зеленью
- Блинчики порция-9шт
- блины
- Ряженка Алтайская Буренка
- Рыбный суп
- индейка белое мясо
- Фруктовый салат 19 декабря
- суп-пюре грибной вкусвилл
- Тефтели мои
- Gouda Holland 48 % Fett 300g. mittelalt in Scheiben
- Шаурма
- Голубцы с савойской капустой
- Galleta mantecado de limon
- гуляш
- Икра из баклажан (Одесская)
- Galleta polvoron de almendra
- коктейль прот
- Мармелад Bonte Bakery
- Galletas birba
- овощное рагу
- горчица (столовая)
- Индейка по-азербайджански
- Vitamin Flexit
- Шоколад Вдохновение горький с миндалём
- морковь корейская
- Слойка с бынзой и зеленью
- Клетчатка Сибирская
- слоеное тесто по дюкану
- Слойка с творогом
- Печенье Николайчики
- Вафли "Веселая коровка" творожные
- кекс из тыквы с медом
- шаурма
- Салат с авокадо и курицей
- капуста тушеная со свинной
- Вафли постные с клетчаткой
- творог 5% "молоко"
- капуста тушеная без мяса
- хлеб кофейно-молочный
- Шоколадный пудинг из льняной муки
- салат с авокадо
- яичный пирог
- Каша ячневая с говядиной
- Фруктовый йогурт Варвара краса 6% (клубника)
- Запеканка из кабачка и курицы
- Рулет из лаваша с горбушей
- Котлеты
- Запеканка из творога
- Кокосовая стружка
- фарш домашний 19,12,16
- L-карнитин 2500 Vitawin (лемонграс, апельсин)
- Савоярди
- ВЕТЧИНА КУРИНАЯ
- Омлет 19.12.16
- Хлеб Столичный ржаной
- каша овсяная
- Сыр старый голландец 45%
- сырок творожный с ванилином
- Оладьи из цукини с овсяными хлопьями
- Сыр Костромской
- Сыр Голландский 45% Татарстан
- СУП ГОРОХОВЫЙ МОЙ
- спаржа моя без масла
- Суп с булгуром
- Патиссоны маринованные
- пельмени мусульманские
- Обжорка
- Икра красная Дары моря
- Кефаль запеченая
- Хлебец Fazer с зернами и семенами подовый
- ГРЕЧКА НА КЕФИРЕ
- паштет из икры и печени трески ("тайны океана")
Метки: Как приготовить Салат с колбасой и корейской морковкой, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с колбасой и корейской морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
