Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная

Капуста белокочанная 650 г
Томатная паста, консервированная, с солью 10 г
Вода 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.1% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.7% 5763 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 45.2% 1000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 18.1% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 1.8% 28125 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 2.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 8.1% 5625 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 7.7% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 14% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 17.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.698 мкг 400 мкг 1.9% 8.6% 5196 г
Витамин C, аскорбиновая 34.27 мг 90 мг 38.1% 172.4% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 3.6% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 65789 г
Витамин К, филлохинон 57.6 мкг 120 мкг 48% 217.2% 208 г
Витамин РР, НЭ 0.716 мг 20 мг 3.6% 16.3% 2793 г
Макроэлементы
Калий, K 238.53 мг 2500 мг 9.5% 43% 1048 г
Кальций, Ca 37.74 мг 1000 мг 3.8% 17.2% 2650 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 14.5% 3123 г
Натрий, Na 19.22 мг 1300 мг 1.5% 6.8% 6764 г
Сера, S 28.2 мг 1000 мг 2.8% 12.7% 3546 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 14% 3279 г
Хлор, Cl 28.29 мг 2300 мг 1.2% 5.4% 8130 г
Микроэлементы
Бор, B 151.2 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 12.2% 3689 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 6.8% 6608 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 102.7% 441 г
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 29.9% 1511 г
Медь, Cu 61.07 мкг 1000 мкг 6.1% 27.6% 1637 г
Молибден, Mo 7.558 мкг 70 мкг 10.8% 48.9% 926 г
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 2.3% 19097 г
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 3.6% 12983 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 34.4% 1323 г
Цинк, Zn 0.3097 мг 12 мг 2.6% 11.8% 3875 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 22,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ

Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,1 %, витамином K - 48 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Капуста тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 22,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты