Рецепт Щи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с индейкой

Индейка всех видов, только мясо, сырое 1020 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Масло подсолнечное 29 г
Морковь, красная (Пассерование) 265 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 199 г
Томатная паста, консервированная, без соли 140 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Картофель (Варка без слива) 649 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 901 г
Сельдерей (Варка без слива) 125 г
Вода 4500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 15.3% 1767 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.8% 7000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.4% 2857 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 10.8% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 32.5% 828 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.632 мкг ~
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 35.5% 759 г
Ликопин 626.959 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 8.3% 3214 г
Витамин В4, холин 11.9 мг 500 мг 2.4% 6.5% 4202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 9.7% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 23.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 6.7 мкг 400 мкг 1.7% 4.6% 5970 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 17.7% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 24.7% 1083 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 7% 3886 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 26.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.7532 мг 20 мг 8.8% 23.7% 1141 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 1.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.69 мг 2500 мг 7.2% 19.4% 1384 г
Кальций, Ca 19.19 мг 1000 мг 1.9% 5.1% 5211 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 8.9% 2996 г
Натрий, Na 268.96 мг 1300 мг 20.7% 55.6% 483 г
Сера, S 10.25 мг 1000 мг 1% 2.7% 9756 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 15.6% 1720 г
Хлор, Cl 384.35 мг 2300 мг 16.7% 44.9% 598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.2 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 15.06 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 7% 3863 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 14706 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 29.8% 899 г
Литий, Li 8.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 8.6% 3170 г
Медь, Cu 51.76 мкг 1000 мкг 5.2% 14% 1932 г
Молибден, Mo 2.896 мкг 70 мкг 4.1% 11% 2417 г
Никель, Ni 2.609 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 3.781 мкг 55 мкг 6.9% 18.5% 1455 г
Фтор, F 74.71 мкг 4000 мкг 1.9% 5.1% 5354 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 10.2% 2632 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 9.4% 2857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи с индейкой составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ИНДЕЙКОЙ

Щи с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,2 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Щи с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с индейкой, калорийность 37,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги