Рецепт Пастила из клубники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пастила из клубники

Клубника, сырая 300 г
Желатин пищевой 15 г
Стевия ("Леовит") 2 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила из клубники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 12.3% 1689 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.9% 3042 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.8% 1111 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.9% 2619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 23.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.3% 9000 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 2.1% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 4.6% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 21.365 мкг 400 мкг 5.3% 11% 1872 г
Витамин C, аскорбиновая 54.48 мг 90 мг 60.5% 126% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 3.8% 5556 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9998 мг 20 мг 5% 10.4% 2000 г
Ниацин 0.006 мг ~
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.67 мг 2500 мг 5.8% 12.1% 1728 г
Кальций, Ca 47.66 мг 1000 мг 4.8% 10% 2098 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 8.1% 2572 г
Натрий, Na 2.27 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 57269 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 9.4% 2235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 5.4% 3913 г
Марганец, Mn 0.3481 мг 2 мг 17.4% 36.3% 575 г
Медь, Cu 112.61 мкг 1000 мкг 11.3% 23.5% 888 г
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15449 г
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Цинк, Zn 0.1246 мг 12 мг 1% 2.1% 9631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.924 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Пастила из клубники составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТИЛА ИЗ КЛУБНИКИ

Пастила из клубники богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 60,5 %, марганцем - 17,4 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Пастила из клубники

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пастила из клубники, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пастила из клубники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты