Рецепт Диетический пирог с вишневым джемом и кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический пирог с вишневым джемом и кокосовой стружкой

Пшеничная мука, второго сорта (Запекание)	81 г
Кефир 1%	130 г
Пищевая сода	13 г
Вишня (Варка без слива)	90 г
Вода	90 г
Крахмал кукурузный	5 г
Пищевая сода	2 г
кокосовая стружка цветная	6 г
творог мягкий простоквашино 0,1	120 г
Яичный белок куриный (Запекание)	73 г
Йогурт 3,2% жирности	48 г

Способ приготовления

Яйцо смешать с кефиром, стевией, йогуртом. Добавить соду, а затем всыпать муку. Перемешать. Тесто получается как очень густая сметана. Форму застелить пергаментом и смазать каплей оливкового масла, выложить тесто и выпекать в течение 35-40 минут, до готовности. При температуре 170°-180°. Готовый корж остудить. Вишню залить водой, добавить стевию и перемешать. Взбить все блендером, добавить кукурузный крахмал. На среднем огне довести до кипения постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Затем снять с огня и остудить. С коржа срезать тонкий верхний слой и порезать его на мелкие квадратики, смешать с вишневым джемом. Корж смазать мягким творогом, смешанным с небольшим количеством стевии. Сверху выложить кусочки бисквита с вареньем. Посыпать кокосовой стружкой и убрать в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический пирог с вишневым джемом и кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.9 ккал	1684 ккал	5.9%	6%	1703 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	9.6%	1056 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	2.5%	4000 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	6.4%	1599 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2%	5000 г
Вода	55.3 г	2273 г	2.4%	2.4%	4110 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.9 мкг	900 мкг	0.5%	0.5%	18367 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.4%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.9%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	9%	1125 г
Витамин В4, холин	31.84 мг	500 мг	6.4%	6.5%	1570 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	5.5%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	5.3%	1942 г
Витамин В9, фолаты	8.722 мкг	400 мкг	2.2%	2.2%	4586 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	4.9%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	1.21 мг	90 мг	1.3%	1.3%	7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.05 мг	15 мг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин Н, биотин	1.661 мкг	50 мкг	3.3%	3.3%	3010 г
Витамин РР, НЭ	1.5464 мг	20 мг	7.7%	7.8%	1293 г
Ниацин	0.741 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.2 мг	2500 мг	5.8%	5.9%	1710 г
Кальций, Ca	52.29 мг	1000 мг	5.2%	5.3%	1912 г
Кремний, Si	0.298 мг	30 мг	1%	1%	10067 г
Магний, Mg	20.57 мг	400 мг	5.1%	5.2%	1945 г
Натрий, Na	800.87 мг	1300 мг	61.6%	62.3%	162 г
Сера, S	48.97 мг	1000 мг	4.9%	5%	2042 г
Фосфор, P	65 мг	800 мг	8.1%	8.2%	1231 г
Хлор, Cl	63.32 мг	2300 мг	2.8%	2.8%	3632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	208.5 мкг	~
Бор, B	34.5 мкг	~
Ванадий, V	23.49 мкг	~
Железо, Fe	0.697 мг	18 мг	3.9%	3.9%	2582 г
Йод, I	4.22 мкг	150 мкг	2.8%	2.8%	3555 г
Кобальт, Co	1.074 мкг	10 мкг	10.7%	10.8%	931 г
Марганец, Mn	0.2362 мг	2 мг	11.8%	11.9%	847 г
Медь, Cu	70.07 мкг	1000 мкг	7%	7.1%	1427 г
Молибден, Mo	5.707 мкг	70 мкг	8.2%	8.3%	1227 г
Никель, Ni	5.46 мкг	~
Олово, Sn	1.79 мкг	~
Рубидий, Rb	12.7 мкг	~
Селен, Se	1.553 мкг	55 мкг	2.8%	2.8%	3542 г
Титан, Ti	3.28 мкг	~
Фтор, F	25.24 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	15848 г
Хром, Cr	2.89 мкг	50 мкг	5.8%	5.9%	1730 г
Цинк, Zn	0.4622 мг	12 мг	3.9%	3.9%	2596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.76 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.128 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.163 г	~
Лизин	0.125 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.11 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.185 г	~
Заменимые аминокислоты	0.257 г	~
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.166 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.282 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.51 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.009 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.049 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.086 г	min 16.8 г	0.5%	0.5%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.061 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.013 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Диетический пирог с вишневым джемом и кокосовой стружкой составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.9 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	13.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	55.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ С ВИШНЕВЫМ ДЖЕМОМ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Диетический пирог с вишневым джемом и кокосовой стружкой богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,8 %

Чем полезен Диетический пирог с вишневым джемом и кокосовой стружкой

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Диетический пирог с вишневым джемом и кокосовой стружкой, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический пирог с вишневым джемом и кокосовой стружкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе