Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Грибы сушеные 50 г
Вода 2000 г
Морковь, красная (Пассерование) 175 г
Лук репчатый (Пассерование) 65 г
Масло подсолнечное 10 г
Картофель (Варка без слива) 615 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 0 г
Способ приготовления

Грибы замочить, слить воду, промыть грибы. Залить ещё раз водой, довести до кипения, немного дать покипеть, слить воду. Далее варим суп по рецепту с уже подготовленными грибами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.5% 12667 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4% 11200 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 8% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.1% 4000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 18.1% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 58.8% 752 г
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 63.7% 695 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 6.2% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 7.5% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 17.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.536 мкг 400 мкг 0.6% 2.7% 15773 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 10.2% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 6.2% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 3.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6356 мг 20 мг 3.2% 14.2% 3147 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140 мг 2500 мг 5.6% 24.8% 1786 г
Кальций, Ca 8.78 мг 1000 мг 0.9% 4% 11390 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 9.3% 4866 г
Натрий, Na 113.98 мг 1300 мг 8.8% 38.9% 1141 г
Сера, S 9.79 мг 1000 мг 1% 4.4% 10215 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 9.3% 4762 г
Хлор, Cl 185.39 мг 2300 мг 8.1% 35.8% 1241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 32.82 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 6.6% 6844 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 3.5% 12821 г
Кобальт, Co 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 55.8% 793 г
Литий, Li 17.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 9.7% 4474 г
Медь, Cu 34.14 мкг 1000 мкг 3.4% 15% 2929 г
Молибден, Mo 2.077 мкг 70 мкг 3% 13.3% 3370 г
Никель, Ni 1.171 мкг ~
Рубидий, Rb 121.2 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 76389 г
Фтор, F 78.96 мкг 4000 мкг 2% 8.8% 5066 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 19.9% 2222 г
Цинк, Zn 0.1008 мг 12 мг 0.8% 3.5% 11905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.716 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 22,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.6 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 22,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги