Рецепт Полезная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полезная овсянка

Овсяные хлопья геркулес 50 г
Йогурт 3,2% жирности 50 г
Ряженка 4,0% жирности 50 г
Орех грецкий 30 г
Способ приготовления

Овсяные хлопья залить йогуртом и ряженкой. Добавить фрукты, орехи, шоколад. Все перемешать. Поставить в холодильник на ночь. Полезный завтрак готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.6 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.5% 916 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10.1% 403 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4% 1033 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.1% 667 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5422 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 5.6% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.1% 1295 г
Витамин В4, холин 11.11 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.8% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 4.4% 935 г
Витамин В9, фолаты 19.222 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2081 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 2.5% 1656 г
Витамин Н, биотин 5.556 мкг 50 мкг 11.1% 4.5% 900 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6889 мг 20 мг 13.4% 5.5% 744 г
Макроэлементы
Калий, K 252.06 мг 2500 мг 10.1% 4.1% 992 г
Кальций, Ca 97.61 мг 1000 мг 9.8% 4% 1024 г
Магний, Mg 63.89 мг 400 мг 16% 6.5% 626 г
Натрий, Na 35.06 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3708 г
Сера, S 56.39 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1773 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 10.1% 403 г
Хлор, Cl 52.22 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 3.1% 1296 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3205 г
Кобальт, Co 2.883 мкг 10 мкг 28.8% 11.8% 347 г
Марганец, Mn 1.3794 мг 2 мг 69% 28.2% 145 г
Медь, Cu 215.61 мкг 1000 мкг 21.6% 8.8% 464 г
Молибден, Mo 1.389 мкг 70 мкг 2% 0.8% 5040 г
Селен, Se 1.372 мкг 55 мкг 2.5% 1% 4009 г
Фтор, F 132.22 мкг 4000 мкг 3.3% 1.3% 3025 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Цинк, Zn 1.4006 мг 12 мг 11.7% 4.8% 857 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Полезная овсянка составляет 244,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЕЗНАЯ ОВСЯНКА

Полезная овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,8 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 13,4 %, магнием - 16 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 69 %, медью - 21,6 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Полезная овсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полезная овсянка, калорийность 244,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полезная овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы