Рецепт Куриное филе жаренное в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе жаренное в панировке

Куриная грудка (филе) 700 г
Масло подсолнечное 80 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чеснок, сырой 10 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе жаренное в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 13.2% 376 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.9% 500 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3757 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 3.2% 1563 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.279 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 10.733 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3727 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.113 мг 15 мг 27.4% 13.6% 365 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 9.0995 мг 20 мг 45.5% 22.6% 220 г
Ниацин 8.872 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.24 мг 2500 мг 10.5% 5.2% 950 г
Кальций, Ca 28.16 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3551 г
Магний, Mg 74.48 мг 400 мг 18.6% 9.2% 537 г
Натрий, Na 802.14 мг 1300 мг 61.7% 30.7% 162 г
Сера, S 3.14 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31847 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 9.5% 520 г
Хлор, Cl 1041.1 мг 2300 мг 45.3% 22.5% 221 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 4.6% 1082 г
Кобальт, Co 7.587 мкг 10 мкг 75.9% 37.7% 132 г
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Медь, Cu 94.06 мкг 1000 мкг 9.4% 4.7% 1063 г
Молибден, Mo 10.872 мкг 70 мкг 15.5% 7.7% 644 г
Селен, Se 1.619 мкг 55 мкг 2.9% 1.4% 3397 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Хром, Cr 20.35 мкг 50 мкг 40.7% 20.2% 246 г
Цинк, Zn 1.1735 мг 12 мг 9.8% 4.9% 1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.524 г ~
Валин 1.104 г ~
Гистидин* 1.094 г ~
Изолейцин 0.956 г ~
Лейцин 1.674 г ~
Лизин 2.178 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.708 г ~
Треонин 0.93 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 0.906 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.089 г ~
Аспарагиновая кислота 1.629 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 2.562 г ~
Пролин 0.91 г ~
Серин 0.866 г ~
Тирозин 0.754 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.535 мг ~
бета Ситостерол 18.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.866 г min 16.8 г 17.1% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.751 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.885 г от 11.2 до 20.6 г 52.5% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе жаренное в панировке составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.1 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЖАРЕННОЕ В ПАНИРОВКЕ

Куриное филе жаренное в панировке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,4 %, витамином PP - 45,5 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 45,3 %, кобальтом - 75,9 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 40,7 %

Чем полезен Куриное филе жаренное в панировке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе жаренное в панировке, калорийность 201,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе жаренное в панировке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы