Рецепт Салат диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат диетический

Филе куриное отварное 400 г
Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Капуста белокочанная 100 г
Лук репчатый 50 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Салат диетический

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 18% 598 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.9% 1556 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 5.4% 1982 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.026 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.5% 6944 г
бета Криптоксантин 2.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.3% 3214 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.013 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4992 г
Витамин C, аскорбиновая 16.47 мг 90 мг 18.3% 19.8% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.248 мг 15 мг 8.3% 9% 1202 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 11.7% 923 г
Витамин РР, НЭ 5.8116 мг 20 мг 29.1% 31.4% 344 г
Ниацин 5.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.54 мг 2500 мг 10.2% 11% 982 г
Кальций, Ca 16.97 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5893 г
Магний, Mg 51.65 мг 400 мг 12.9% 13.9% 774 г
Натрий, Na 54.15 мг 1300 мг 4.2% 4.5% 2401 г
Сера, S 9.68 мг 1000 мг 1% 1.1% 10331 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 14.3% 759 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 6% 1782 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 5.705 мкг 10 мкг 57.1% 61.7% 175 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2907 г
Медь, Cu 71.47 мкг 1000 мкг 7.1% 7.7% 1399 г
Молибден, Mo 7.372 мкг 70 мкг 10.5% 11.3% 950 г
Никель, Ni 2.949 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45082 г
Фтор, F 4.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87912 г
Хром, Cr 13.91 мкг 50 мкг 27.8% 30% 359 г
Цинк, Zn 0.8045 мг 12 мг 6.7% 7.2% 1492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.957 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.682 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.029 г ~
Лизин 1.368 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.029 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.507 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.639 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат диетический составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Салат диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, витамином PP - 29,1 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 57,1 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Салат диетический

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат диетический, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы