Рецепт Курица в сливочном соусе 11.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в сливочном соусе 11.04.17

Курица, 1 категории (Жарка) 375 г
Лук репчатый (Жарка) 72 г
Чеснок луковица (Жарка) 4 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 244 г
приправа к макаронам сливочная 16 г
Макароны 11.04.17 543 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливочном соусе 11.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.5% 710 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.3% 1000 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 5.8% 916 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.3% 4103 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 2.1% 2521 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин В4, холин 53.63 мг 500 мг 10.7% 5.7% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 5.5% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 7.7% 690 г
Витамин В9, фолаты 9.77 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4094 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 6% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2249 г
Витамин Н, биотин 5.701 мкг 50 мкг 11.4% 6.1% 877 г
Витамин РР, НЭ 6.3316 мг 20 мг 31.7% 16.9% 316 г
Ниацин 2.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.93 мг 2500 мг 6.1% 3.2% 1645 г
Кальций, Ca 54.31 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1841 г
Кремний, Si 1.178 мг 30 мг 3.9% 2.1% 2547 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2270 г
Натрий, Na 244.41 мг 1300 мг 18.8% 10% 532 г
Сера, S 114.31 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 875 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 7.6% 697 г
Хлор, Cl 420.9 мг 2300 мг 18.3% 9.7% 546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1714 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2650 г
Кобальт, Co 6.211 мкг 10 мкг 62.1% 33% 161 г
Марганец, Mn 0.2062 мг 2 мг 10.3% 5.5% 970 г
Медь, Cu 253.09 мкг 1000 мкг 25.3% 13.5% 395 г
Молибден, Mo 5.677 мкг 70 мкг 8.1% 4.3% 1233 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 0.605 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 253.28 мкг 4000 мкг 6.3% 3.4% 1579 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 5.4% 980 г
Цинк, Zn 1.2511 мг 12 мг 10.4% 5.5% 959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 2.008 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.62 г min 16.8 г 21.5% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.524 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.448 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе 11.04.17 составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 11.04.17

Курица в сливочном соусе 11.04.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,5 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 31,7 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 62,1 %, медью - 25,3 %

Чем полезен Курица в сливочном соусе 11.04.17

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в сливочном соусе 11.04.17, калорийность 188 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сливочном соусе 11.04.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы