Рецепт Торт "Сумасшедший пирог". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Сумасшедший пирог"

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание)	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	130 г
Какао-порошок	37 г
Сахар песок	0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	9 г

Способ приготовления

Смешать все сухие продукты и разбавить теплым молоком. Вылить в форм, выпекать 40 мин при 180 гр. Сахар заменить заменителем (130 г сахара). Разрезать на пласты и теплые смазать заварным кремом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Сумасшедший пирог"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.5 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	840 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	5.8%	854 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	3.7%	1333 г
Углеводы	31.2 г	219 г	14.2%	7.1%	702 г
Пищевые волокна	5.5 г	20 г	27.5%	13.7%	364 г
Вода	46.9 г	2273 г	2.1%	1%	4846 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.6 мкг	900 мкг	1.5%	0.7%	6618 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	2.8%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	3.3%	1525 г
Витамин В4, холин	36.44 мг	500 мг	7.3%	3.6%	1372 г
Витамин В5, пантотеновая	0.365 мг	5 мг	7.3%	3.6%	1370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	2.5%	1961 г
Витамин В9, фолаты	14.359 мкг	400 мкг	3.6%	1.8%	2786 г
Витамин В12, кобаламин	0.254 мкг	3 мкг	8.5%	4.2%	1181 г
Витамин C, аскорбиновая	0.41 мг	90 мг	0.5%	0.2%	21951 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.654 мг	15 мг	4.4%	2.2%	2294 г
Витамин Н, биотин	2.857 мкг	50 мкг	5.7%	2.8%	1750 г
Витамин РР, НЭ	2.4705 мг	20 мг	12.4%	6.2%	810 г
Ниацин	0.719 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	309 мг	2500 мг	12.4%	6.2%	809 г
Кальций, Ca	90.89 мг	1000 мг	9.1%	4.5%	1100 г
Кремний, Si	1.651 мг	30 мг	5.5%	2.7%	1817 г
Магний, Mg	64.26 мг	400 мг	16.1%	8%	622 г
Натрий, Na	813 мг	1300 мг	62.5%	31.2%	160 г
Сера, S	47.3 мг	1000 мг	4.7%	2.3%	2114 г
Фосфор, P	162.8 мг	800 мг	20.4%	10.2%	491 г
Хлор, Cl	78.1 мг	2300 мг	3.4%	1.7%	2945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	465.1 мкг	~
Бор, B	15.3 мкг	~
Ванадий, V	37.14 мкг	~
Железо, Fe	3.122 мг	18 мг	17.3%	8.6%	577 г
Йод, I	6.33 мкг	150 мкг	4.2%	2.1%	2370 г
Кобальт, Co	1.168 мкг	10 мкг	11.7%	5.8%	856 г
Марганец, Mn	0.239 мг	2 мг	12%	6%	837 г
Медь, Cu	48.89 мкг	1000 мкг	4.9%	2.4%	2045 г
Молибден, Mo	8.333 мкг	70 мкг	11.9%	5.9%	840 г
Никель, Ni	0.908 мкг	~
Олово, Sn	10.4 мкг	~
Селен, Se	3.752 мкг	55 мкг	6.8%	3.4%	1466 г
Стронций, Sr	10.79 мкг	~
Титан, Ti	4.54 мкг	~
Фтор, F	21.78 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18365 г
Хром, Cr	2.18 мкг	50 мкг	4.4%	2.2%	2294 г
Цинк, Zn	0.5429 мг	12 мг	4.5%	2.2%	2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.863 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Торт "Сумасшедший пирог" составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.5 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	31.2 г	-%
	Пищевые волокна	5.5 г	-%
	Вода	46.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ"

Торт "Сумасшедший пирог" богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, калием - 12,4 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 20,4 %, железом - 17,3 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 12 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Торт "Сумасшедший пирог"

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт "Сумасшедший пирог", калорийность 200,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Сумасшедший пирог", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе