Рецепт Каша перловая с молоком без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая с молоком без сахара

Перловая крупа, сырая 75 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 108 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая с молоком без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.2% 2111 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 9% 1005 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18.1% 500 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3127 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 41.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Витамин В4, холин 18.5 мг 500 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.784 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5139 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.4% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4209 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4835 мг 20 мг 7.4% 6.7% 1348 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.35 мг 2500 мг 5.1% 4.6% 1979 г
Кальций, Ca 58.88 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1698 г
Магний, Mg 26.93 мг 400 мг 6.7% 6% 1485 г
Натрий, Na 22.25 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5843 г
Сера, S 10.76 мг 1000 мг 1.1% 1% 9294 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 10.2% 885 г
Хлор, Cl 40.82 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2643 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4491 г
Кобальт, Co 0.297 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3367 г
Марганец, Mn 0.343 мг 2 мг 17.2% 15.5% 583 г
Медь, Cu 117.51 мкг 1000 мкг 11.8% 10.6% 851 г
Молибден, Mo 1.856 мкг 70 мкг 2.7% 2.4% 3772 г
Олово, Sn 4.82 мкг ~
Селен, Se 10.459 мкг 55 мкг 19% 17.1% 526 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53908 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.6974 мг 12 мг 5.8% 5.2% 1721 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша перловая с молоком без сахара составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ С МОЛОКОМ БЕЗ САХАРА

Каша перловая с молоком без сахара богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, марганцем - 17,2 %, медью - 11,8 %, селеном - 19 %

Чем полезен Каша перловая с молоком без сахара

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая с молоком без сахара, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая с молоком без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы