Рецепт Суп "Минестроне". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп "Минестроне"

Морковь 30 г
Брокколи 20 г
Цветная капуста 20 г
Лук репчатый 10 г
Чеснок, сырой 1 г
Картофель 30 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Перец сладкий красный 30 г
Перец сладкий зеленый 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Минестроне"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.3% 1867 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.5% 2772 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.5% 1053 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.7% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 479.9 мкг 900 мкг 53.3% 81.6% 188 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 2.624 мг 5 мг 52.5% 80.4% 191 г
Лютеин + Зеаксантин 0.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 7% 2169 г
Витамин В4, холин 11.65 мг 500 мг 2.3% 3.5% 4292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 10.9% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 21.4% 714 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 6.9% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 90 мг 90 мг 100% 153.1% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.673 мг 15 мг 11.2% 17.2% 897 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10965 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 23% 667 г
Витамин РР, НЭ 1.0785 мг 20 мг 5.4% 8.3% 1854 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.5 мг 2500 мг 11% 16.8% 907 г
Кальций, Ca 20.12 мг 1000 мг 2% 3.1% 4970 г
Кремний, Si 18.785 мг 30 мг 62.6% 95.9% 160 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 7.2% 2114 г
Натрий, Na 10.45 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12440 г
Сера, S 16.84 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5938 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 8.3% 1865 г
Хлор, Cl 30.99 мг 2300 мг 1.3% 2% 7422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.2 мкг ~
Бор, B 121 мкг ~
Ванадий, V 41.1 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 6.7% 2250 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 3.5% 4412 г
Кобальт, Co 3.122 мкг 10 мкг 31.2% 47.8% 320 г
Литий, Li 28.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 13.9% 1097 г
Медь, Cu 98.72 мкг 1000 мкг 9.9% 15.2% 1013 г
Молибден, Mo 7.182 мкг 70 мкг 10.3% 15.8% 975 г
Никель, Ni 3.796 мкг ~
Рубидий, Rb 113.1 мкг ~
Селен, Se 0.673 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8172 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21942 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 13.5% 1142 г
Цинк, Zn 0.4318 мг 12 мг 3.6% 5.5% 2779 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 55.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.811 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп "Минестроне" составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП "МИНЕСТРОНЕ"

Суп "Минестроне" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,3 %, бэта-каротином - 52,5 %, витамином B6 - 14 %, витамином C - 100 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 15 %, калием - 11 %, кремнием - 62,6 %, кобальтом - 31,2 %

Чем полезен Суп "Минестроне"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп "Минестроне", калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп "Минестроне", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги