Рецепт Сорбет из малины с имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сорбет из малины с имбирем

Малина	300 г
Лимон	30 г
Сахарный сироп	350 г
имбирь	20 г

Способ приготовления

Для сиропа нужно взять чашку (200 г) воды и 180 г. сахара. В кастрюлю налить воду, насыпать сахар, поставить на огонь. Закипит - варить, не мешая, минут 5-7. Сироп перелить в холодную миску и остудить ок. часа. В остывший сироп добавить малину, имбирь, измельчить в блендере, процедить, если не любите косточки. добавить лимонный сок, вылить в контейнер, поставить в морозилку. каждые 15 минут на протяжении первого часа сорбет надо перемешивать. Замораживается он 3 -4 часа, потом готов к употреблению. Специальной круглой ложкой для мороженого формировать шарики, подавать можно с веточкой мяты или шариком другого сорбета - например, лаймового. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сорбет из малины с имбирем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.5 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	971 г
Белки	0.4 г	76 г	0.5%	0.3%	19000 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	0.2%	28000 г
Углеводы	44.1 г	219 г	20.1%	11.6%	497 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.8%	1000 г
Вода	40 г	2273 г	1.8%	1%	5683 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.2 мкг	900 мкг	1.6%	0.9%	6338 г
бета Каротин	0.086 мг	5 мг	1.7%	1%	5814 г
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	0.7%	8182 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	1.1%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	1%	6061 г
Витамин В9, фолаты	2.957 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	13527 г
Витамин C, аскорбиновая	12.43 мг	90 мг	13.8%	8%	724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.266 мг	15 мг	1.8%	1%	5639 г
Витамин Н, биотин	0.814 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6143 г
Витамин РР, НЭ	0.3086 мг	20 мг	1.5%	0.9%	6481 г
Макроэлементы
Калий, K	104.19 мг	2500 мг	4.2%	2.4%	2399 г
Кальций, Ca	19.66 мг	1000 мг	2%	1.2%	5086 г
Магний, Mg	9.94 мг	400 мг	2.5%	1.4%	4024 г
Натрий, Na	5.16 мг	1300 мг	0.4%	0.2%	25194 г
Сера, S	7.29 мг	1000 мг	0.7%	0.4%	13717 г
Фосфор, P	16.8 мг	800 мг	2.1%	1.2%	4762 г
Хлор, Cl	9.21 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	24973 г
Микроэлементы
Бор, B	93.2 мкг	~
Железо, Fe	0.64 мг	18 мг	3.6%	2.1%	2813 г
Кобальт, Co	0.857 мкг	10 мкг	8.6%	5%	1167 г
Марганец, Mn	0.0917 мг	2 мг	4.6%	2.7%	2181 г
Медь, Cu	83.14 мкг	1000 мкг	8.3%	4.8%	1203 г
Молибден, Mo	6.471 мкг	70 мкг	9.2%	5.3%	1082 г
Фтор, F	1.71 мкг	4000 мкг			233918 г
Цинк, Zn	0.0911 мг	12 мг	0.8%	0.5%	13172 г

Энергетическая ценность Сорбет из малины с имбирем составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.5 кКал	-%
	Белки	0.4 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	44.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	40 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОРБЕТ ИЗ МАЛИНЫ С ИМБИРЕМ

Сорбет из малины с имбирем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %

Чем полезен Сорбет из малины с имбирем

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сорбет из малины с имбирем, калорийность 173,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сорбет из малины с имбирем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе