Рецепт Лазанья1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья1

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 500 г
Свинина жирная (Жарка крупным куском) 10 г
Шампиньоны 200 г
Кетчуп 300 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 330 г
Сыр российский 260 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 4 г
Морковь, красная (Запекание) 200 г
Шпинат (Жарка) 25 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.8% 1188 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8% 709 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5% 1135 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246 мкг 900 мкг 27.3% 15.5% 366 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 1.196 мг 5 мг 23.9% 13.6% 418 г
бета Криптоксантин 0.086 мкг ~
Ликопин 1911.993 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5% 1146 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 1% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.535 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3468 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 5% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 2.3% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2297 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5107 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 4% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.2891 мг 20 мг 11.4% 6.5% 874 г
Ниацин 1.046 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.2 мг 2500 мг 8.8% 5% 1130 г
Кальций, Ca 141.95 мг 1000 мг 14.2% 8.1% 704 г
Кремний, Si 0.071 мг 30 мг 0.2% 0.1% 42254 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1541 г
Натрий, Na 446.08 мг 1300 мг 34.3% 19.5% 291 г
Сера, S 37.1 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2695 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 8.9% 639 г
Хлор, Cl 368.85 мг 2300 мг 16% 9.1% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 3.4% 1695 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3817 г
Кобальт, Co 2.458 мкг 10 мкг 24.6% 14% 407 г
Литий, Li 0.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3035 г
Медь, Cu 46.54 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2149 г
Молибден, Mo 2.878 мкг 70 мкг 4.1% 2.3% 2432 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 0.677 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8124 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36004 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2101 г
Цинк, Zn 0.6031 мг 12 мг 5% 2.8% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.029 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 1.715 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.099 мг ~
бета Ситостерол 0.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лазанья1 составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ1

Лазанья1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 16 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Лазанья1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья1, калорийность 175,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы