Рецепт Тушеная морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная морковь
| Морковь, красная (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная морковь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.5% | 1167 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 17.1% | 714 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1581 мкг | 900 мкг | 175.7% | 215.1% | 57 г |
| бета Каротин | 9.486 мг | 5 мг | 189.7% | 232.2% | 53 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 8.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.047 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.1% | 3981 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 4.3% | 2885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.465 мг | 15 мг | 16.4% | 20.1% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6684 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 11.3% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9029 мг | 20 мг | 4.5% | 5.5% | 2215 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.21 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.3% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 32.87 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3042 г |
| Магний, Mg | 34.96 мг | 400 мг | 8.7% | 10.6% | 1144 г |
| Натрий, Na | 125.9 мг | 1300 мг | 9.7% | 11.9% | 1033 г |
| Сера, S | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5405 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 9.3% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 172.27 мг | 2300 мг | 7.5% | 9.2% | 1335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 5.4% | 2250 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.427 мкг | 10 мкг | 14.3% | 17.5% | 701 г |
| Литий, Li | 4.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 4.2% | 2946 г |
| Медь, Cu | 28.86 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.5% | 3465 г |
| Молибден, Mo | 0.305 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 22951 г |
| Никель, Ni | 0.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 66265 г |
| Фтор, F | 28.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14129 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2424 мг | 12 мг | 2% | 2.4% | 4950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.816 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная морковь составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 78.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ МОРКОВЬ
Тушеная морковь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 175,7 %, бэта-каротином - 189,7 %, витамином E - 16,4 %, кобальтом - 14,3 %
Чем полезен Тушеная морковь
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- zefirs
- Суп куриный 08.05.17
- Мясо по французски
- Голень куриная филе
- Кофе натуральный растворимый "Baristi"
- Кофе натуральный растворимый "Baristi"
- Ирис сливочный
- Торт Панчо с вишней и миндалем
- Ирис с арахисом
- Биточки из куриной голени
- Голубцы ленивые
- Сердечки куриные
- Тушенные куриные сердечки
- творожный мусс с клубникой
- Сырники по Дюкану
- суп с нутом и свининой
- Пирог со шпинатом и сыром
- пицца по рецепту Spar
- Тыквенная запеканка
- Рататуй по-домашнему
- печенье шоколад Ашан
- Био+протеиновая Активиа натуральная
- оливье
- Котлеты из кальмаров
- Гречневая мука солнце подилля
- Хлопья овсяные Сквирянка
- Пшеничная мука цз родным традиции
- Пшеничная мука вс зерносвит
- Сыр качотта
- Минеральная вода "Минская-4"
- Хамон Иберико
- крамбль с вишней
- палочки из слоеного теста с фетой
- молоко 3,2%
- Минеральная вода "Боржоми"
- Ingwersuppe
- макароны стир-фрай с овощами
- Минеральная вода "Есентуки-4"
- крамбль с вишней
- Минеральная вода "Нарзан"
- Кекс с рябиной
- финская сельдь ахти
- Салат яйцо+зел горошек 2017-05-09
- Вино "Кагор канонический номерной резерв 2015" Спирт 10,5% об. (Фанагория)
- Омлет с древесными грибами
- КАША ПОЛБА
- Льняное масло с селеном
- Йогурт Нежный
- Конфеты "Гусиные лапки"
- геркулес с яблоками
- кефир с семенами льна
- Овощная смесь от 09.05.17
- Сыр Российский
- хлопья овсяные с черносливом
- Мажитель "Арбуз и дыня"
- Мороженое Лакомка ванильная
- мини маффин
- Омлет из 2 яиц
- начинка из свежей капусты
- Пшенная каша с тыквой в мультиварке
- печеночный торт
- Салат "Морская капуста+корейская морковь"
- Вафли с фруктовой начинкой "Леди Джем"
- геркулес с финикам и изюмом
- Сосиски ганноверские
- Хлеб бородинский
- Viges ievarijums
- чизкейк банановый
- фасоль с курицей
- рисовая на молоке с курагой
- Блины на кефире
- Кукурузные палочки
- ТВОРОГ ПРОСТОКВАШИНО 0.2%
- Булка ромашка
- Макароны по-флотски
- Суп с горошком
- Чечевица [Увелка]
- вареники с картошкой
- сырники
- Пхали с капустой и салатом
- паста творожная
- Мюсли Matti
- Паштет из куриных желудков 07/05/17 = 75г
- Овсяная каша + молоко
- Индейка (филе) отварное
- сыр 9%
- Оладьи с овсянкой и яблоками
- Рис отварной
- Оливье
- Торт Орфей
- Соус к тефтелям
- Лаваш
- сыр с чеснок. (17%ж сыр)
- мясо по французски
- Свинина с картошкой (жарка)
- омлет
- Хлеб Французский ржаной [Томин хлеб]
- печень куриная
- Орех кешью
- клечатка ржаная
Метки: Как приготовить Тушеная морковь, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
