Рецепт овощи запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи запеченные

Морковь, красная 87 г
Картофель 145 г
Лук репчатый 70 г
Сельдерей, сырой 61 г
Масло оливковое 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.8% 3500 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7.6% 2190 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.6% 1053 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.1% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 473.8 мкг 900 мкг 52.6% 86.5% 190 г
бета Каротин 2.866 мг 5 мг 57.3% 94.2% 174 г
Лютеин + Зеаксантин 46.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 8.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.3% 3158 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 7.9% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 15.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 12.854 мкг 400 мкг 3.2% 5.3% 3112 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 20.9% 790 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 4.1% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 10.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.1084 мг 20 мг 5.5% 9% 1804 г
Ниацин 0.78 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.74 мг 2500 мг 13.8% 22.7% 725 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3900 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 9.2% 1775 г
Натрий, Na 333.81 мг 1300 мг 25.7% 42.3% 389 г
Сера, S 26.23 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3812 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 10.5% 1566 г
Хлор, Cl 510.05 мг 2300 мг 22.2% 36.5% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 487.3 мкг ~
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 58.23 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 6.7% 2469 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 5952 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 49.7% 331 г
Литий, Li 31.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 10.5% 1553 г
Медь, Cu 79.64 мкг 1000 мкг 8% 13.2% 1256 г
Молибден, Mo 4.016 мкг 70 мкг 5.7% 9.4% 1743 г
Никель, Ni 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 285.2 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26699 г
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21942 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 14.1% 1166 г
Цинк, Zn 0.3273 мг 12 мг 2.7% 4.4% 3666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.987 мг ~
бета Ситостерол 1.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность овощи запеченные составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

овощи запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,6 %, бэта-каротином - 57,3 %, витамином C - 12,7 %, калием - 13,8 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен овощи запеченные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи запеченные, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы