Рецепт Бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон

Телятина, спинная часть (Варка без слива)	275 г
Вода	2500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	8.2 ккал	1684 ккал	0.5%	6.1%	20537 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	29.3%	4222 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	2.4%	56000 г
Вода	97.8 г	2273 г	4.3%	52.4%	2324 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	3.7%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	8.5%	15000 г
Витамин В4, холин	10.87 мг	500 мг	2.2%	26.8%	4600 г
Витамин В5, пантотеновая	0.093 мг	5 мг	1.9%	23.2%	5376 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	25.6%	4878 г
Витамин В9, фолаты	0.6 мкг	400 мкг	0.2%	2.4%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.021 мг	15 мг	0.1%	1.2%	71429 г
Витамин РР, НЭ	0.9405 мг	20 мг	4.7%	57.3%	2127 г
Ниацин	0.36 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	14.65 мг	2500 мг	0.6%	7.3%	17065 г
Кальций, Ca	5.19 мг	1000 мг	0.5%	6.1%	19268 г
Магний, Mg	2.7 мг	400 мг	0.7%	8.5%	14815 г
Натрий, Na	5.88 мг	1300 мг	0.5%	6.1%	22109 г
Сера, S	22.99 мг	1000 мг	2.3%	28%	4350 г
Фосфор, P	14.7 мг	800 мг	1.8%	22%	5442 г
Хлор, Cl	8.77 мг	2300 мг	0.4%	4.9%	26226 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.238 мг	18 мг	1.3%	15.9%	7563 г
Йод, I	0.28 мкг	150 мкг	0.2%	2.4%	53571 г
Кобальт, Co	0.518 мкг	10 мкг	5.2%	63.4%	1931 г
Марганец, Mn	0.005 мг	2 мг	0.3%	3.7%	40000 г
Медь, Cu	24.16 мкг	1000 мкг	2.4%	29.3%	4139 г
Никель, Ni	0.135 мкг	~
Фтор, F	103.2 мкг	4000 мкг	2.6%	31.7%	3876 г
Цинк, Zn	0.3281 мг	12 мг	2.7%	32.9%	3657 г

Энергетическая ценность Бульон составляет 8,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	8.2 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	97.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бульон, калорийность 8,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон, рецепт, калории, нутриенты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе