Рецепт Мясо с грибами лесными. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с грибами лесными

Свинина, корейка мякоть (Тушение) 80 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 160 г
Лесные грибы Hortex 180 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Перец сладкий, желтый, сырой 120 г
Соевый соус 50 г
Йогурт Молли 2% 200 г
Вода 160 г
Чеснок, сырой 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с грибами лесными".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11% 1246 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.8% 1556 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 2.9% 4765 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.9% 7377 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 0.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.473 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8943 г
Витамин C, аскорбиновая 22.34 мг 90 мг 24.8% 34.1% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 47170 г
Витамин РР, НЭ 2.2185 мг 20 мг 11.1% 15.3% 902 г
Ниацин 1.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.18 мг 2500 мг 4.2% 5.8% 2377 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11561 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 6.1% 2266 г
Натрий, Na 290.15 мг 1300 мг 22.3% 30.7% 448 г
Сера, S 25.13 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3979 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 7.8% 1754 г
Хлор, Cl 6.99 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Кобальт, Co 2.635 мкг 10 мкг 26.4% 36.3% 380 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 4% 3442 г
Медь, Cu 45.53 мкг 1000 мкг 4.6% 6.3% 2196 г
Молибден, Mo 2.753 мкг 70 мкг 3.9% 5.4% 2543 г
Никель, Ni 1.322 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41353 г
Фтор, F 24.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16103 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 14.4% 956 г
Цинк, Zn 0.4957 мг 12 мг 4.1% 5.6% 2421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мясо с грибами лесными составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ГРИБАМИ ЛЕСНЫМИ

Мясо с грибами лесными богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,8 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Мясо с грибами лесными

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с грибами лесными, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с грибами лесными, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги