Рецепт Плов с бурного риса с бедром инд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с бурного риса с бедром инд

Рис нешлифованый жменька 305 г
Морковь 228 г
Вода 574 г
Зира, семена 4 г
Лук репчатый 128 г
Соль поваренная пищевая 12 г
припра для курици приправка 8 г
Чеснок 0 г
Индейка, крылышки, только мясо 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо 0 г
Индейка, темное мясо 0 г
Свинина, тазобедренная часть 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с бурного риса с бедром инд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5% 1188 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.9% 602 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4% 1510 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.8% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.4 мкг 900 мкг 27.3% 16.3% 367 г
бета Каротин 1.473 мг 5 мг 29.5% 17.7% 339 г
Лютеин + Зеаксантин 0.964 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.349 мг 1.5 мг 23.3% 14% 430 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Витамин В4, холин 25.76 мг 500 мг 5.2% 3.1% 1941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.6% 1070 г
Витамин В9, фолаты 4.583 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8728 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 7.1% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин Н, биотин 1.588 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3149 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7637 мг 20 мг 8.8% 5.3% 1134 г
Ниацин 0.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.95 мг 2500 мг 4.7% 2.8% 2120 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Кремний, Si 3.41 мг 30 мг 11.4% 6.8% 880 г
Магний, Mg 31.52 мг 400 мг 7.9% 4.7% 1269 г
Натрий, Na 266.28 мг 1300 мг 20.5% 12.3% 488 г
Сера, S 78.07 мг 1000 мг 7.8% 4.7% 1281 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 8.1% 735 г
Хлор, Cl 410.87 мг 2300 мг 17.9% 10.7% 560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 12.14 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2.8% 2148 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5085 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 19.6% 306 г
Литий, Li 0.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3401 г
Медь, Cu 50.45 мкг 1000 мкг 5% 3% 1982 г
Молибден, Mo 7.853 мкг 70 мкг 11.2% 6.7% 891 г
Никель, Ni 4.912 мкг ~
Олово, Sn 9.68 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 93220 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 62.14 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6437 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 5.8% 1029 г
Цинк, Zn 1.1016 мг 12 мг 9.2% 5.5% 1089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Плов с бурного риса с бедром инд составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С БУРНОГО РИСА С БЕДРОМ ИНД

Плов с бурного риса с бедром инд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином B1 - 23,3 %, витамином B12 - 11,8 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 32,7 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Плов с бурного риса с бедром инд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с бурного риса с бедром инд, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с бурного риса с бедром инд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги