Рецепт Грудка с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с помидорами и сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Укроп 5 г
Чеснок, сырой 5 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Сыр плавленный Hohland 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 21.9% 420 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.8% 1931 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.9% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 10.7% 860 г
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.7% 1608 г
Лютеин + Зеаксантин 0.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.788 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10560 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 9.8% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13736 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 8.3661 мг 20 мг 41.8% 38.5% 239 г
Ниацин 7.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.18 мг 2500 мг 12.4% 11.4% 809 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6090 г
Магний, Mg 69.39 мг 400 мг 17.3% 15.9% 576 г
Натрий, Na 42.73 мг 1300 мг 3.3% 3% 3042 г
Сера, S 3.64 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27473 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 14.7% 624 г
Хлор, Cl 17.27 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13318 г
Микроэлементы
Бор, B 34.8 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 6.8% 1353 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 8.636 мкг 10 мкг 86.4% 79.5% 116 г
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 4.7% 1959 г
Медь, Cu 100.68 мкг 1000 мкг 10.1% 9.3% 993 г
Молибден, Mo 10.455 мкг 70 мкг 14.9% 13.7% 670 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16369 г
Фтор, F 6.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66007 г
Хром, Cr 20.45 мкг 50 мкг 40.9% 37.6% 244 г
Цинк, Zn 1.0768 мг 12 мг 9% 8.3% 1114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.395 г ~
Валин 0.997 г ~
Гистидин* 1.007 г ~
Изолейцин 0.867 г ~
Лейцин 1.516 г ~
Лизин 2.016 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.662 г ~
Треонин 0.852 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.995 г ~
Аспарагиновая кислота 1.519 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.706 г ~
Глутаминовая кислота 2.312 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.691 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грудка с помидорами и сыром составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Грудка с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином PP - 41,8 %, калием - 12,4 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 86,4 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 40,9 %

Чем полезен Грудка с помидорами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с помидорами и сыром, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги