Рецепт торт Воздушный по Дюкану с заварным кремом на Сом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт Воздушный по Дюкану с заварным кремом на Сом

коржи Воздушные по дюкану на Сом	190 г
Желатин пищевой	5 г
Крем заварной на СОМ по дюкану	260 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт Воздушный по Дюкану с заварным кремом на Сом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	925 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	10.8%	510 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	4.7%	1167 г
Углеводы	20.4 г	219 г	9.3%	5.1%	1074 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	10.3 г	2273 г	0.5%	0.3%	22068 г
Органические кислоты	1.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.3 мкг	900 мкг	7.8%	4.3%	1280 г
Ретинол	0.07 мг	~
бета Криптоксантин	3.956 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	221.099 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.7%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.201 мг	1.8 мг	11.2%	6.2%	896 г
Витамин В4, холин	129.16 мг	500 мг	25.8%	14.2%	387 г
Витамин В5, пантотеновая	0.674 мг	5 мг	13.5%	7.4%	742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	2.1%	2667 г
Витамин В9, фолаты	20.659 мкг	400 мкг	5.2%	2.9%	1936 г
Витамин В12, кобаламин	0.391 мкг	3 мкг	13%	7.1%	767 г
Витамин D, кальциферол	0.879 мкг	10 мкг	8.8%	4.8%	1138 г
Витамин D3, холекальциферол	0.879 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.461 мг	15 мг	3.1%	1.7%	3254 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.22 мг	~
дельта Токоферол	0.026 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Дигидрофиллохинон	0.044 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.1993 мг	20 мг	1%	0.5%	10035 г
Бетаин	0.132 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.81 мг	2500 мг	6.9%	3.8%	1455 г
Кальций, Ca	80.86 мг	1000 мг	8.1%	4.5%	1237 г
Магний, Mg	6.93 мг	400 мг	1.7%	0.9%	5772 г
Натрий, Na	64.61 мг	1300 мг	5%	2.7%	2012 г
Фосфор, P	167.2 мг	800 мг	20.9%	11.5%	478 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.899 мг	18 мг	5%	2.7%	2002 г
Марганец, Mn	0.02 мг	2 мг	1%	0.5%	10000 г
Медь, Cu	50.97 мкг	1000 мкг	5.1%	2.8%	1962 г
Селен, Se	13.601 мкг	55 мкг	24.7%	13.6%	404 г
Фтор, F	0.48 мкг	4000 мкг			833333 г
Цинк, Zn	0.5771 мг	12 мг	4.8%	2.6%	2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.082 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.44 г	~
Валин	0.399 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.309 г	~
Лейцин	0.507 г	~
Лизин	0.446 г	~
Метионин	0.169 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.26 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.318 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.4 г	~
Аспарагиновая кислота	0.634 г	~
Глицин	0.413 г	~
Глутаминовая кислота	0.842 г	~
Пролин	0.387 г	~
Серин	0.457 г	~
Тирозин	0.223 г	~
Цистеин	0.119 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	163.52 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.982 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.357 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.609 г	min 16.8 г	9.6%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.5 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.489 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.843 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.686 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.673 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.01 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.083 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.025 г	~
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.011 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~
Полиеновые трансжиры	0.005 г	~

Энергетическая ценность торт Воздушный по Дюкану с заварным кремом на Сом составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182 кКал	-%
	Белки	14.9 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	20.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	10.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ВОЗДУШНЫЙ ПО ДЮКАНУ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ НА СОМ

торт Воздушный по Дюкану с заварным кремом на Сом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 25,8 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 13 %, фосфором - 20,9 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен торт Воздушный по Дюкану с заварным кремом на Сом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить торт Воздушный по Дюкану с заварным кремом на Сом, калорийность 182 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт Воздушный по Дюкану с заварным кремом на Сом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-06-01

Калорийность: 1709 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе