Рецепт хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлебцы

Свекла	232 г
Семена льна	40 г
Морские водоросли спирулина, сушеные	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Ячменный солод	17 г
Перец красный или кайенский	1 г
Орегано, сушеный	1 г
Капуста белокочанная, квашеная	120 г
Вода	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.8 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1776 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	5.2%	2054 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	7.7%	1366 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	5.6%	1872 г
Пищевые волокна	4.9 г	20 г	24.5%	25.8%	408 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	3.6%	2983 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.2 мкг	900 мкг	0.7%	0.7%	14516 г
альфа Каротин	0.046 мкг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	1.3%	8333 г
бета Криптоксантин	14.422 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	100.949 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.192 мг	1.5 мг	12.8%	13.5%	781 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	4.3%	2432 г
Витамин В4, холин	7.75 мг	500 мг	1.6%	1.7%	6452 г
Витамин В5, пантотеновая	0.196 мг	5 мг	3.9%	4.1%	2551 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	6.1%	1724 г
Витамин В9, фолаты	17.68 мкг	400 мкг	4.4%	4.6%	2262 г
Витамин C, аскорбиновая	13.95 мг	90 мг	15.5%	16.4%	645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.266 мг	15 мг	1.8%	1.9%	5639 г
гамма Токоферол	1.895 мг	~
дельта Токоферол	0.034 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.9%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.9742 мг	20 мг	4.9%	5.2%	2053 г
Ниацин	0.218 мг	~
Бетаин	0.308 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	334.45 мг	2500 мг	13.4%	14.1%	747 г
Кальций, Ca	63.63 мг	1000 мг	6.4%	6.8%	1572 г
Магний, Mg	58.08 мг	400 мг	14.5%	15.3%	689 г
Натрий, Na	379.12 мг	1300 мг	29.2%	30.8%	343 г
Сера, S	4.2 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	23810 г
Фосфор, P	104.3 мг	800 мг	13%	13.7%	767 г
Хлор, Cl	160.59 мг	2300 мг	7%	7.4%	1432 г
Микроэлементы
Бор, B	149.7 мкг	~
Ванадий, V	37.42 мкг	~
Железо, Fe	1.868 мг	18 мг	10.4%	11%	964 г
Йод, I	3.74 мкг	150 мкг	2.5%	2.6%	4011 г
Кобальт, Co	1.104 мкг	10 мкг	11%	11.6%	906 г
Марганец, Mn	0.6538 мг	2 мг	32.7%	34.5%	306 г
Медь, Cu	228.94 мкг	1000 мкг	22.9%	24.2%	437 г
Молибден, Mo	5.599 мкг	70 мкг	8%	8.4%	1250 г
Никель, Ni	7.484 мкг	~
Рубидий, Rb	242.2 мкг	~
Селен, Se	3.882 мкг	55 мкг	7.1%	7.5%	1417 г
Фтор, F	15.3 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26144 г
Хром, Cr	10.69 мкг	50 мкг	21.4%	22.6%	468 г
Цинк, Zn	0.7331 мг	12 мг	6.1%	6.4%	1637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.081 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	4.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.219 г	~
Аргинин*	0.269 г	~
Валин	0.164 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.145 г	~
Лейцин	0.203 г	~
Лизин	0.165 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.135 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.504 г	~
Аланин	0.149 г	~
Аспарагиновая кислота	0.423 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.168 г	~
Глутаминовая кислота	0.631 г	~
Пролин	0.158 г	~
Серин	0.156 г	~
Тирозин	0.098 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	105.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	13.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.659 мг	~
Кампестерол	4.147 мг	~
Стигмастерол	1.014 мг	~
бета Ситостерол	8.295 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.232 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.126 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.715 г	min 16.8 г	4.3%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.695 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.717 г	от 11.2 до 20.6 г	24.3%	25.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.603 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.113 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность хлебцы составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.8 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.9 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ

хлебцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином C - 15,5 %, калием - 13,4 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 32,7 %, медью - 22,9 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен хлебцы

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить хлебцы, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлебцы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе