Рецепт Салат из огурцов-помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов-помидоров

Огурец, парниковый 187 г
Помидоры (томаты), парниковые 258 г
Руккола, сырая 24 г
Салат 28 г
Укроп 11 г
Лук зеленый (перо) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов-помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.1 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11152 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.9% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.6% 28000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 7.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 23.2% 2857 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 27.8% 2403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 74.8% 883 г
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 85.4% 778 г
Лютеин + Зеаксантин 154.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 15.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 14.6% 4615 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 9.3% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 31.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 29.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 15.127 мкг 400 мкг 3.8% 25.2% 2644 г
Витамин C, аскорбиновая 17.54 мг 90 мг 19.5% 129.1% 513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 17.2% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.973 мкг 50 мкг 1.9% 12.6% 5139 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 200.7% 331 г
Витамин РР, НЭ 0.5085 мг 20 мг 2.5% 16.6% 3933 г
Ниацин 0.373 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.54 мг 2500 мг 9.4% 62.3% 1066 г
Кальций, Ca 32.9 мг 1000 мг 3.3% 21.9% 3040 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 34.4% 1906 г
Натрий, Na 12.61 мг 1300 мг 1% 6.6% 10309 г
Сера, S 8.36 мг 1000 мг 0.8% 5.3% 11962 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 28.5% 2326 г
Хлор, Cl 33.84 мг 2300 мг 1.5% 9.9% 6797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.6 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 8.61 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 22.5% 2956 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 6% 11194 г
Кобальт, Co 3.571 мкг 10 мкг 35.7% 236.4% 280 г
Литий, Li 2.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 43% 1537 г
Медь, Cu 70.92 мкг 1000 мкг 7.1% 47% 1410 г
Молибден, Mo 5.349 мкг 70 мкг 7.6% 50.3% 1309 г
Никель, Ni 6.318 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 4.6% 14785 г
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 2% 37209 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 37.1% 1779 г
Цинк, Zn 0.1821 мг 12 мг 1.5% 9.9% 6590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов-помидоров составляет 15,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ-ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов-помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 19,5 %, витамином K - 30,3 %, кобальтом - 35,7 %

Чем полезен Салат из огурцов-помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов-помидоров, калорийность 15,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов-помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги