Рецепт Треска в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска в панировке

Треска (Припускание) 134 г
Панировочные сухари 35 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.9% 481 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.3% 651 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.8% 1266 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9783 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.287 мг 1.5 мг 19.1% 9.1% 523 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.8% 1268 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 49.686 мкг 400 мкг 12.4% 5.9% 805 г
Витамин В12, кобаламин 1.552 мкг 3 мкг 51.7% 24.5% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.859 мг 15 мг 25.7% 12.2% 389 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.182 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 9.178 мкг 50 мкг 18.4% 8.7% 545 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Дигидрофиллохинон 0.264 мкг ~
Витамин РР, НЭ 6.9136 мг 20 мг 34.6% 16.4% 289 г
Ниацин 1.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.22 мг 2500 мг 9.4% 4.5% 1067 г
Кальций, Ca 59.47 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1682 г
Магний, Mg 28.21 мг 400 мг 7.1% 3.4% 1418 г
Натрий, Na 197.69 мг 1300 мг 15.2% 7.2% 658 г
Сера, S 183.56 мг 1000 мг 18.4% 8.7% 545 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 9.5% 497 г
Хлор, Cl 151.44 мг 2300 мг 6.6% 3.1% 1519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 4% 1191 г
Йод, I 123.9 мкг 150 мкг 82.6% 39.2% 121 г
Кобальт, Co 27.534 мкг 10 мкг 275.3% 130.7% 36 г
Марганец, Mn 0.2938 мг 2 мг 14.7% 7% 681 г
Медь, Cu 198.8 мкг 1000 мкг 19.9% 9.4% 503 г
Молибден, Mo 3.671 мкг 70 мкг 5.2% 2.5% 1907 г
Никель, Ni 8.26 мкг ~
Селен, Se 6.041 мкг 55 мкг 11% 5.2% 910 г
Хром, Cr 50.48 мкг 50 мкг 101% 48% 99 г
Цинк, Zn 1.2838 мг 12 мг 10.7% 5.1% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.05 г ~
Валин 0.97 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.424 г ~
Лизин 1.48 г ~
Метионин 0.515 г ~
Метионин + Цистеин 0.642 г ~
Треонин 0.928 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.942 г ~
Аспарагиновая кислота 1.652 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 3.191 г ~
Пролин 0.786 г ~
Серин 0.893 г ~
Тирозин 0.646 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.918 мг ~
бета Ситостерол 13.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.949 г min 16.8 г 11.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.755 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.055 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.092 г ~

Энергетическая ценность Треска в панировке составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.6 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА В ПАНИРОВКЕ

Треска в панировке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,1 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином B12 - 51,7 %, витамином E - 25,7 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 34,6 %, фосфором - 20,1 %, йодом - 82,6 %, кобальтом - 275,3 %, марганцем - 14,7 %, медью - 19,9 %, селеном - 11 %, хромом - 101 %

Чем полезен Треска в панировке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска в панировке, калорийность 210,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска в панировке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы