Рецепт Кабачковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый торт

Кабачок (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр плавленый, костромской 250 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Майонез, без холестерина 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Чеснок, сырой 50 г
Способ приготовления

Кабачок на терке + яйца + соль + мука = блинчики, жарить на масле Сыр на терке + майонез + укроп + чеснок = начинка Укладывать слоями, помидоры - отдельный слой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.9% 1226 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.5% 479 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.6% 2330 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 7.6% 781 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 4.8% 1244 г
Лютеин + Зеаксантин 0.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.4% 1374 г
Витамин В4, холин 35.36 мг 500 мг 7.1% 4.2% 1414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.7% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 16.114 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2482 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 13.01 мг 90 мг 14.5% 8.7% 692 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.438 мг 15 мг 16.3% 9.7% 615 г
Витамин Н, биотин 3.467 мкг 50 мкг 6.9% 4.1% 1442 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8717 мг 20 мг 9.4% 5.6% 1069 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.44 мг 2500 мг 10.1% 6% 986 г
Кальций, Ca 150.18 мг 1000 мг 15% 9% 666 г
Кремний, Si 0.299 мг 30 мг 1% 0.6% 10033 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 3% 1986 г
Натрий, Na 286.67 мг 1300 мг 22.1% 13.2% 453 г
Сера, S 58.77 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1702 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 12.8% 464 г
Хлор, Cl 96.73 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1846 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5415 г
Кобальт, Co 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 13.1% 458 г
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 5.6% 1070 г
Медь, Cu 58.99 мкг 1000 мкг 5.9% 3.5% 1695 г
Молибден, Mo 2.776 мкг 70 мкг 4% 2.4% 2522 г
Никель, Ni 2.03 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 4.77 мкг 55 мкг 8.7% 5.2% 1153 г
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 11.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3676 г
Цинк, Zn 0.737 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.715 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.338 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.286 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый торт составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ

Кабачковый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином C - 14,5 %, витамином E - 16,3 %, кальцием - 15 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Кабачковый торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый торт, калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги