Рецепт грудка с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка с рисом

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение)	270 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	70 г
Масло соевое	4 г
Лук репчатый (Жарка)	94 г
Морковь, красная (Припускание)	60 г
Сметана 15,0% жирности	53 г
Knorr Ароматная приправа Классика овощей	7 г
Вода "Ливония" (г. Владивосток)	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.6 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1496 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	11.4%	784 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	6.3%	1400 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	3.8%	2330 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8%	1111 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	2.9%	3035 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	198.1 мкг	900 мкг	22%	19.5%	454 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	1.136 мг	5 мг	22.7%	20.2%	440 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.4%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	4.2%	2143 г
Витамин В4, холин	9.85 мг	500 мг	2%	1.8%	5076 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	2.4%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	4.2%	2128 г
Витамин В9, фолаты	6.351 мкг	400 мкг	1.6%	1.4%	6298 г
Витамин C, аскорбиновая	1.14 мг	90 мг	1.3%	1.2%	7895 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.303 мг	15 мг	2%	1.8%	4950 г
Витамин Н, биотин	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	2.8%	3145 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1%	9231 г
Витамин РР, НЭ	6.5366 мг	20 мг	32.7%	29%	306 г
Ниацин	3.726 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.46 мг	2500 мг	7.9%	7%	1260 г
Кальций, Ca	24.51 мг	1000 мг	2.5%	2.2%	4080 г
Кремний, Si	143.709 мг	30 мг	479%	425.4%	21 г
Магний, Mg	29.52 мг	400 мг	7.4%	6.6%	1355 г
Натрий, Na	36.43 мг	1300 мг	2.8%	2.5%	3568 г
Сера, S	19.35 мг	1000 мг	1.9%	1.7%	5168 г
Фосфор, P	127.8 мг	800 мг	16%	14.2%	626 г
Хлор, Cl	21.04 мг	2300 мг	0.9%	0.8%	10932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	200 мкг	~
Бор, B	57.1 мкг	~
Ванадий, V	46.36 мкг	~
Железо, Fe	1.52 мг	18 мг	8.4%	7.5%	1184 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	20548 г
Кобальт, Co	5.154 мкг	10 мкг	51.5%	45.7%	194 г
Литий, Li	0.596 мкг	~
Марганец, Mn	0.4654 мг	2 мг	23.3%	20.7%	430 г
Медь, Cu	114.67 мкг	1000 мкг	11.5%	10.2%	872 г
Молибден, Mo	8.012 мкг	70 мкг	11.4%	10.1%	874 г
Никель, Ni	6.447 мкг	~
Рубидий, Rb	74.1 мкг	~
Селен, Se	2.328 мкг	55 мкг	4.2%	3.7%	2363 г
Фтор, F	14.1 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	28369 г
Хром, Cr	10.02 мкг	50 мкг	20%	17.8%	499 г
Цинк, Zn	0.8774 мг	12 мг	7.3%	6.5%	1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.774 г	~
Валин	0.537 г	~
Гистидин*	0.517 г	~
Изолейцин	0.462 г	~
Лейцин	0.83 г	~
Лизин	1.026 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.365 г	~
Треонин	0.451 г	~
Триптофан	0.153 г	~
Фенилаланин	0.45 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.826 г	~
Заменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аланин	0.542 г	~
Аспарагиновая кислота	0.818 г	~
Гидроксипролин	0.08 г	~
Глицин	0.39 г	~
Глутаминовая кислота	1.256 г	~
Пролин	0.425 г	~
Серин	0.42 г	~
Тирозин	0.375 г	~
Цистеин	0.176 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.781 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.511 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.959 г	min 16.8 г	5.7%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.126 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.822 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.786 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	6.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.677 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.086 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность грудка с рисом составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.6 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С РИСОМ

грудка с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином PP - 32,7 %, кремнием - 479 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 51,5 %, марганцем - 23,3 %, медью - 11,5 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 20 %

Чем полезен грудка с рисом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить грудка с рисом, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка с рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе