Рецепт Кекс с лимоном, яблоком и персиком и еще с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с лимоном, яблоком и персиком и еще с грецким орехом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 480 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 150 г
Масло подсолнечное 51 г
Сок лимонный 58 г
Сок апельсиновый 57 г
Пищевая сода 5 г
Цедра лимонная 20 г
Цедра апельсиновая 20 г
Яблоки (Жарка) 240 г
Персик (Жарка) 140 г
Орех грецкий (Жарка) 50 г
Кардамон 1 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с лимоном, яблоком и персиком и еще с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.4 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.2% 1152 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.5% 667 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 7.1% 517 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.6% 800 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5213 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 1.7% 2128 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
бета Криптоксантин 0.744 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.8% 2022 г
Витамин В4, холин 51.92 мг 500 мг 10.4% 3.8% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.6% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 16.865 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2372 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 4% 910 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.828 мг 15 мг 18.9% 6.9% 530 г
Витамин Н, биотин 3.403 мкг 50 мкг 6.8% 2.5% 1469 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9856 мг 20 мг 9.9% 3.6% 1007 г
Ниацин 0.63 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.96 мг 2500 мг 7.3% 2.7% 1374 г
Кальций, Ca 29.53 мг 1000 мг 3% 1.1% 3386 г
Кремний, Si 2.744 мг 30 мг 9.1% 3.3% 1093 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 1.5% 2459 г
Натрий, Na 139.45 мг 1300 мг 10.7% 3.9% 932 г
Сера, S 55.4 мг 1000 мг 5.5% 2% 1805 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 3.4% 1064 г
Хлор, Cl 28.93 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 513.6 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 36.5 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 2.8% 1313 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3916 г
Кобальт, Co 2.374 мкг 10 мкг 23.7% 8.7% 421 г
Литий, Li 0.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.364 мг 2 мг 18.2% 6.7% 549 г
Медь, Cu 103.32 мкг 1000 мкг 10.3% 3.8% 968 г
Молибден, Mo 6.893 мкг 70 мкг 9.8% 3.6% 1016 г
Никель, Ni 4.707 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 6.605 мкг 55 мкг 12% 4.4% 833 г
Титан, Ti 4.36 мкг ~
Фтор, F 47.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8337 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 2.8% 1323 г
Цинк, Zn 0.5808 мг 12 мг 4.8% 1.8% 2066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.246 мг ~
бета Ситостерол 8.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.35 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.302 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кекс с лимоном, яблоком и персиком и еще с грецким орехом составляет 273,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 42.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЛИМОНОМ, ЯБЛОКОМ И ПЕРСИКОМ И ЕЩЕ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Кекс с лимоном, яблоком и персиком и еще с грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином E - 18,9 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 18,2 %, селеном - 12 %

Чем полезен Кекс с лимоном, яблоком и персиком и еще с грецким орехом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с лимоном, яблоком и персиком и еще с грецким орехом, калорийность 273,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с лимоном, яблоком и персиком и еще с грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги