Рецепт Капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с яйцом

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Вода 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Капуста белокочанная (Запекание) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.4% 2714 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.1% 5091 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.3% 4867 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 28% 909 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 9.7% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 7.4% 3462 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 3.8% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 13.7% 1837 г
Витамин В4, холин 34.13 мг 500 мг 6.8% 17.3% 1465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 5.9% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 16.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 26.04 мкг 400 мкг 6.5% 16.5% 1536 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 31.21 мг 90 мг 34.7% 88.3% 288 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 4.8% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 2.8% 8929 г
Витамин Н, биотин 1.751 мкг 50 мкг 3.5% 8.9% 2856 г
Витамин К, филлохинон 87.9 мкг 120 мкг 73.3% 186.5% 137 г
Витамин РР, НЭ 1.1258 мг 20 мг 5.6% 14.2% 1777 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.66 мг 2500 мг 11.6% 29.5% 863 г
Кальций, Ca 59.29 мг 1000 мг 5.9% 15% 1687 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 12% 2146 г
Натрий, Na 300.99 мг 1300 мг 23.2% 59% 432 г
Сера, S 59.39 мг 1000 мг 5.9% 15% 1684 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 15.3% 1677 г
Хлор, Cl 487.67 мг 2300 мг 21.2% 53.9% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 659 мкг ~
Бор, B 231.2 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 11.2% 2270 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 8.9% 2885 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 113% 225 г
Марганец, Mn 0.2009 мг 2 мг 10% 25.4% 996 г
Медь, Cu 101.67 мкг 1000 мкг 10.2% 26% 984 г
Молибден, Mo 12.876 мкг 70 мкг 18.4% 46.8% 544 г
Никель, Ni 17.341 мкг ~
Селен, Se 3.095 мкг 55 мкг 5.6% 14.2% 1777 г
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 18091 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 31.3% 816 г
Цинк, Zn 0.563 мг 12 мг 4.7% 12% 2131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 1.001 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Капуста с яйцом составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,7 %, витамином K - 73,3 %, калием - 11,6 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 44,4 %, молибденом - 18,4 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Капуста с яйцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с яйцом, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты