Рецепт тартильини с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тартильини с курой

Куриная грудка (филе) 400 г
Лук репчатый 100 г
Перец красный сладкий 60 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
соус чили сладкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тартильини с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 21.2% 455 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.3% 1806 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3051 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 8.9% 1087 г
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 4% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.31 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12085 г
Витамин C, аскорбиновая 27.59 мг 90 мг 30.7% 29.6% 326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4274 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.6059 мг 20 мг 38% 36.7% 263 г
Ниацин 7.655 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.43 мг 2500 мг 9.9% 9.6% 1006 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8540 г
Магний, Mg 62.45 мг 400 мг 15.6% 15.1% 641 г
Натрий, Na 42.31 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3073 г
Сера, S 11.21 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8921 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 15.6% 617 г
Хлор, Cl 6.28 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 6.3% 1545 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 18072 г
Кобальт, Co 7.379 мкг 10 мкг 73.8% 71.2% 136 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Медь, Cu 81.03 мкг 1000 мкг 8.1% 7.8% 1234 г
Молибден, Mo 7.586 мкг 70 мкг 10.8% 10.4% 923 г
Никель, Ni 0.517 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Фтор, F 6.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65898 г
Хром, Cr 18.21 мкг 50 мкг 36.4% 35.1% 275 г
Цинк, Zn 1.0886 мг 12 мг 9.1% 8.8% 1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 1.285 г ~
Валин 0.906 г ~
Гистидин* 0.914 г ~
Изолейцин 0.791 г ~
Лейцин 1.38 г ~
Лизин 1.838 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.777 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.743 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.907 г ~
Аспарагиновая кислота 1.35 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 1.99 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.748 г min 16.8 г 10.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность тартильини с курой составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТИЛЬИНИ С КУРОЙ

тартильини с курой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,7 %, витамином PP - 38 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 73,8 %, хромом - 36,4 %

Чем полезен тартильини с курой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тартильини с курой, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тартильини с курой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты