Рецепт Салат из свежей капусты с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свежей капусты с морковью
| Капуста белокочанная | 70 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сок лимонный | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей капусты с морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.9% | 1217 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.5% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 547.4 мкг | 900 мкг | 60.8% | 88.4% | 164 г |
| бета Каротин | 3.285 мг | 5 мг | 65.7% | 95.5% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.81 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 6.3% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.982 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.2% | 4453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.65 мг | 90 мг | 34.1% | 49.6% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.176 мг | 15 мг | 14.5% | 21.1% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 52 мкг | 120 мкг | 43.3% | 62.9% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8764 мг | 20 мг | 4.4% | 6.4% | 2282 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.28 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.4% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 48.64 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.1% | 2056 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 7.7% | 1881 г |
| Натрий, Na | 1070 мг | 1300 мг | 82.3% | 119.6% | 121 г |
| Сера, S | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3304 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 6.8% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 1668.73 мг | 2300 мг | 72.6% | 105.5% | 138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 185 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 5.2% | 2752 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.2% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.864 мкг | 10 мкг | 28.6% | 41.6% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 12.4% | 1174 г |
| Медь, Cu | 81.3 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11.8% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 14.836 мкг | 70 мкг | 21.2% | 30.8% | 472 г |
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25229 г |
| Фтор, F | 21.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18561 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 11.6% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.3823 мг | 12 мг | 3.2% | 4.7% | 3139 г |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты с морковью составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ
Салат из свежей капусты с морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 60,8 %, бэта-каротином - 65,7 %, витамином C - 34,1 %, витамином E - 14,5 %, витамином K - 43,3 %, хлором - 72,6 %, кобальтом - 28,6 %, молибденом - 21,2 %
Чем полезен Салат из свежей капусты с морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вишня "Рудь" б/к
- Карбонара спагетти
- имбирь
- фолиевая кислота
- Мясной хлеб
- суп лапша
- Солянка с грибами
- Хреновая закуска
- Пюре из цветной капусты «Ароматное» с сыром
- Морс из ягод и шиповника
- Блинчики с творогом
- Творожный пирог с яблоками
- рисовая каша
- варёна куриная грудка
- картофель в микроволновке 24
- Салат Особенный
- треска на пару
- Куриный окорок, приготовленный на гриле
- бисквит
- Саперави
- Омега-3
- rybatuschenaja s ovowami
- Витамин Е
- салат с помидорами и сыром
- Крупа гречневая PROSTO
- сливки 30%
- Хлебцы цельнозерновые с луком и чесноком
- соевые бобы проросшие
- Торт Везувий
- сыр маасдам
- Хлеб Дарницкий Дарница
- Сливочное масло President
- calo
- тортик с савоярди
- савоярди
- яблоки сушеные
- Мажитель
- Кекс на кефире
- Чечерица
- Рулетик с вишней, "Черемушки"
- кокосовая стружка
- торт мороженое с манго
- Корж молочный "хлеб от дяди вани"
- печенье со злаками
- Филе с овощами
- "тортик"
- молоко сакское 2.5 %
- икра красная
- корейская морковь
- хлеб крымский нарезка
- хлеб крестьянский
- сыр Натура Арла творожный
- рыбные котлетки
- сыр голондия
- чай черный без сахара
- свинина тушеная
- Паштет домашний из говяжьей печени
- чай черный заваренный
- Овощная смесь от 25.01.14
- Сыр Камамбер Кастелло Дания
- витамины элевит
- суп с курицей
- сок яблочно-ягодный ФРУКТОВЫЙ САД
- рис отварной
- Зерновой хлеб
- хлопья кукурузные
- Сыр "Дипломат" 12.5%
- Овсянка с черникой-2
- Чизкейк черничный
- Цветаевский пирог
- рассольник с мясом
- Пирог с капустой
- Омлет по-домашнему
- капуста
- Кекс 5 минут
- Кефир домашний 1.5%
- горбуша копченая
- блины
- пастуший суп
- салат из скумбрии холодного копчения
- сырок творожный с изюмом
- Курица в духовке
- Молоко "Домик в дерене 2,5%"
- Оладьи картофельные
- Суп-пюре, рыбный, с сёмгой (в мульти)
- Мультивитамины детские Нутрилайт
- Пшеничная
- Йод
- Вафли Яшкино"Шоколайт"
- Салат из помидоров, св. капусты и крабовых палочек с майонезом
- Салат с крабовыми палочками без риса
- Запеканка творожная с помидорами
- Ваньбургер
- Творог "Простоквашино" с малиной (зернистый) 5% (творог)
- семга слабосоленая Санта-Бремор
- Творог "Простоквашино" Джем
- Шоколадная конфета "Ночка"
- paulig president кофе
- Кунжутно-арахисовая паста
- фасоль в томатном соусе
Метки: Как приготовить Салат из свежей капусты с морковью, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей капусты с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
