Рецепт Тыквенный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный крем

Тыква 800 г
Финиковый сироп 100 г
Масло кокосовое 70 г
Куркума молотая 1 г
Семена Чиа 30 г
кешью замоченый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.7% 2621 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 14.8% 487 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.3% 3085 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9% 800 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 7.1% 1019 г
бета Каротин 1.043 мг 5 мг 20.9% 15.1% 479 г
Лютеин + Зеаксантин 1042.572 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.7% 2687 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 0.8% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.025 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3628 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 4.5% 1607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 4.2% 1728 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5521 мг 20 мг 7.8% 5.6% 1289 г
Ниацин 0.774 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.68 мг 2500 мг 8.2% 5.9% 1215 г
Кальций, Ca 38.63 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2589 г
Магний, Mg 43.81 мг 400 мг 11% 7.9% 913 г
Натрий, Na 4.74 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27426 г
Сера, S 12.55 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7968 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 5.3% 1349 г
Хлор, Cl 13.26 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2043 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 0.695 мкг 10 мкг 7% 5% 1439 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Медь, Cu 150.34 мкг 1000 мкг 15% 10.8% 665 г
Селен, Se 1.444 мкг 55 мкг 2.6% 1.9% 3809 г
Фтор, F 63.5 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6299 г
Цинк, Zn 0.2901 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 40.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Омега-9 жирные кислоты 0.059 ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.412 мг ~
бета Ситостерол 6.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.444 г ~
10:0 Каприновая 0.383 г ~
12:0 Лауриновая 2.719 г ~
14:0 Миристиновая 0.985 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.465 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный крем составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ

Тыквенный крем богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 20,9 %, магнием - 11 %, медью - 15 %

Чем полезен Тыквенный крем

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный крем, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты