Рецепт Хлебопечка. Фокаччо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебопечка. Фокаччо

Вода 230 г
Масло оливковое 44 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Розмарин, сушеный 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебопечка. Фокаччо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.3 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.4% 1000 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 5.3% 636 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 7.2% 462 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.2% 800 г
Вода 149.3 г 2273 г 6.6% 2.2% 1522 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.6% 5294 г
Витамин В4, холин 37.02 мг 500 мг 7.4% 2.5% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 27.113 мкг 400 мкг 6.8% 2.3% 1475 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.017 мг 15 мг 13.4% 4.5% 744 г
Витамин Н, биотин 1.788 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2796 г
Витамин РР, НЭ 2.2019 мг 20 мг 11% 3.7% 908 г
Ниацин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.89 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2607 г
Кальций, Ca 23.35 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4283 г
Кремний, Si 2.832 мг 30 мг 9.4% 3.2% 1059 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3051 г
Натрий, Na 277.04 мг 1300 мг 21.3% 7.1% 469 г
Сера, S 51.24 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1952 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 2.7% 1216 г
Хлор, Cl 437.64 мг 2300 мг 19% 6.4% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 743.4 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 63.72 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 1.9% 1744 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12605 г
Кобальт, Co 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 4.4% 758 г
Марганец, Mn 0.473 мг 2 мг 23.7% 7.9% 423 г
Медь, Cu 80.02 мкг 1000 мкг 8% 2.7% 1250 г
Молибден, Mo 9.727 мкг 70 мкг 13.9% 4.7% 720 г
Никель, Ni 1.558 мкг ~
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Селен, Se 4.39 мкг 55 мкг 8% 2.7% 1253 г
Титан, Ti 7.79 мкг ~
Фтор, F 56.28 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7107 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3205 г
Цинк, Zn 0.5355 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.205 мг ~
бета Ситостерол 7.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.233 г min 16.8 г 31.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хлебопечка. Фокаччо составляет 298,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 47.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 149.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБОПЕЧКА. ФОКАЧЧО

Хлебопечка. Фокаччо богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,4 %, витамином PP - 11 %, хлором - 19 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 23,7 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Хлебопечка. Фокаччо

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебопечка. Фокаччо, калорийность 298,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебопечка. Фокаччо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты