Рецепт Горошница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горошница с колбасой

Горох, лущеный (Варка)	300 г
Колбаса полукопченая, таллинская	100 г
Лук репчатый (Пассерование)	50 г
Морковь, красная (Пассерование)	90 г
Вода	600 г
Соль поваренная пищевая	9 г
Масло оливковое	8 г
Масло сладко-сливочное несоленое	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1337 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	8%	987 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	7%	1143 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	4.6%	1711 г
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	12.3%	645 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	2.4%	3318 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	161.3 мкг	900 мкг	17.9%	14.2%	558 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.942 мг	5 мг	18.8%	14.9%	531 г
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	7.9%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.4%	3333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.656 мг	5 мг	13.1%	10.4%	762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	3.9%	2041 г
Витамин В9, фолаты	5.529 мкг	400 мкг	1.4%	1.1%	7235 г
Витамин C, аскорбиновая	0.37 мг	90 мг	0.4%	0.3%	24324 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.311 мг	15 мг	2.1%	1.7%	4823 г
Витамин Н, биотин	5.428 мкг	50 мкг	10.9%	8.7%	921 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.7%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.533 мг	20 мг	12.7%	10.1%	790 г
Ниацин	0.909 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.86 мг	2500 мг	9.9%	7.9%	1013 г
Кальций, Ca	35.87 мг	1000 мг	3.6%	2.9%	2788 г
Магний, Mg	29.81 мг	400 мг	7.5%	6%	1342 г
Натрий, Na	460.48 мг	1300 мг	35.4%	28.1%	282 г
Сера, S	67.16 мг	1000 мг	6.7%	5.3%	1489 г
Фосфор, P	82 мг	800 мг	10.3%	8.2%	976 г
Хлор, Cl	507.66 мг	2300 мг	22.1%	17.5%	453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.8 мкг	~
Бор, B	9.1 мкг	~
Железо, Fe	2.172 мг	18 мг	12.1%	9.6%	829 г
Йод, I	0.14 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	107143 г
Кобальт, Co	2.705 мкг	10 мкг	27.1%	21.5%	370 г
Литий, Li	0.493 мкг	~
Марганец, Mn	0.205 мг	2 мг	10.3%	8.2%	976 г
Медь, Cu	168.16 мкг	1000 мкг	16.8%	13.3%	595 г
Молибден, Mo	0.903 мкг	70 мкг	1.3%	1%	7752 г
Никель, Ni	0.137 мкг	~
Рубидий, Rb	21.7 мкг	~
Селен, Se	0.008 мкг	55 мкг			687500 г
Фтор, F	56.16 мкг	4000 мкг	1.4%	1.1%	7123 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Цинк, Zn	0.7116 мг	12 мг	5.9%	4.7%	1686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.015 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.03 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.95 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.73 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.027 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.057 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.274 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.684 г	min 16.8 г	4.1%	3.3%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.64 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.095 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.094 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Горошница с колбасой составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШНИЦА С КОЛБАСОЙ

Горошница с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином PP - 12,7 %, хлором - 22,1 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 27,1 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Горошница с колбасой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горошница с колбасой, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горошница с колбасой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Лучшие рационы

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-02

Калорийность: 1416 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе