Рецепт Мед, тык.семечки, кунжут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мед, тык.семечки, кунжут

Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 100 г
Кунжут, семя 100 г
Корица 10 г
Мед пчелиный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мед, тык.семечки, кунжут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 393 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 3.5% 673 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 8.9% 263 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 5.3% 445 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 4.3% 541 г
Вода 12.8 г 2273 г 0.6% 0.1% 17758 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.239 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 3.022 мкг ~
Ликопин 0.326 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.341 мг 1.5 мг 22.7% 5.3% 440 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 1.7% 1395 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 0.7% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.1% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 20.891 мкг 400 мкг 5.2% 1.2% 1915 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 1.6% 1465 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 7.857 мг ~
дельта Токоферол 0.101 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.7435 мг 20 мг 18.7% 4.4% 534 г
Ниацин 0.978 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.85 мг 2500 мг 12.5% 2.9% 799 г
Кальций, Ca 359.83 мг 1000 мг 36% 8.4% 278 г
Магний, Mg 249.02 мг 400 мг 62.3% 14.6% 161 г
Натрий, Na 23.48 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5537 г
Сера, S 0.54 мг 1000 мг 0.1% 185185 г
Фосфор, P 435.7 мг 800 мг 54.5% 12.7% 184 г
Хлор, Cl 10.33 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22265 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.011 мг 18 мг 33.4% 7.8% 299 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13761 г
Кобальт, Co 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6135 г
Марганец, Mn 1.3836 мг 2 мг 69.2% 16.2% 145 г
Медь, Cu 331.93 мкг 1000 мкг 33.2% 7.8% 301 г
Селен, Se 2.111 мкг 55 мкг 3.8% 0.9% 2605 г
Фтор, F 54.35 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7360 г
Цинк, Zn 1.7865 мг 12 мг 14.9% 3.5% 672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.167 г ~
Аргинин* 1.58 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 2.801 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Глицин 0.706 г ~
Глутаминовая кислота 2.211 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.565 мг ~
бета Ситостерол 45.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.775 г min 16.8 г 46.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.73 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.822 г от 11.2 до 20.6 г 78.8% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.764 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.493 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мед, тык.семечки, кунжут составляет 428 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 428 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 49.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 12.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕД, ТЫК.СЕМЕЧКИ, КУНЖУТ

Мед, тык.семечки, кунжут богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,7 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 12,5 %, кальцием - 36 %, магнием - 62,3 %, фосфором - 54,5 %, железом - 33,4 %, марганцем - 69,2 %, медью - 33,2 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Мед, тык.семечки, кунжут

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мед, тык.семечки, кунжут, калорийность 428 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мед, тык.семечки, кунжут, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы