Калорийность попкорн. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "попкорн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 468 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 360 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 3.3% 650 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 7.8% 273 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 5% 429 г
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 10.6% 202 г
Вода 2.5 г 2273 г 0.1% 90920 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 0.9% 2368 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 1.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 2.9% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 2% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 2.5% 851 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 0.6% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 3.8% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин РР, НЭ 1.453 мг 20 мг 7.3% 1.6% 1376 г
Макроэлементы
Калий, K 261 мг 2500 мг 10.4% 2.2% 958 г
Кальций, Ca 113 мг 1000 мг 11.3% 2.4% 885 г
Магний, Mg 91 мг 400 мг 22.8% 4.9% 440 г
Натрий, Na 889 мг 1300 мг 68.4% 14.6% 146 г
Фосфор, P 361 мг 800 мг 45.1% 9.6% 222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.24 мг 18 мг 12.4% 2.6% 804 г
Марганец, Mn 0.713 мг 2 мг 35.7% 7.6% 281 г
Медь, Cu 140 мкг 1000 мкг 14% 3% 714 г
Селен, Se 12 мкг 55 мкг 21.8% 4.7% 458 г
Цинк, Zn 2.01 мг 12 мг 16.8% 3.6% 597 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.191 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.729 г ~
Пролин 0.743 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.88 г от 0.9 до 3.7 г 97.8% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 14.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.41 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.8 г ~
18:0 Стеариновая 1.28 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.7 г min 16.8 г 57.7% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.37 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 14.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.88 г ~

Энергетическая ценность попкорн составляет 468 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 468 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 51.1 г -%
Пищевые волокна 9.9 г -%
Вода 2.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОПКОРН

попкорн богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 17,7 %, кальцием - 11,3 %, магнием - 22,8 %, фосфором - 45,1 %, железом - 12,4 %, марганцем - 35,7 %, медью - 14 %, селеном - 21,8 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен попкорн

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: попкорн калорийность 468 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен попкорн, калории, нутриенты, полезные свойства попкорн
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги