Рецепт котлеты из кабач. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из кабач

Кабачок (Запекание) 608 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 626 г
Лук репчатый 65 г
Яйцо куриное 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из кабач".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 19.1% 524 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.3% 2333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 2995 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 8% 1253 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.1% 1957 г
Витамин В4, холин 27.71 мг 500 мг 5.5% 5.5% 1804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.2 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3922 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 4.4% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 2.4% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7212 г
Витамин Н, биотин 3.428 мкг 50 мкг 6.9% 6.9% 1459 г
Витамин РР, НЭ 7.2048 мг 20 мг 36% 36% 278 г
Ниацин 3.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.82 мг 2500 мг 10.2% 10.2% 981 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4367 г
Магний, Mg 48.49 мг 400 мг 12.1% 12.1% 825 г
Натрий, Na 21.41 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6072 г
Сера, S 27.36 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3655 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 13.9% 718 г
Хлор, Cl 22.07 мг 2300 мг 1% 1% 10421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 6.9% 1442 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5639 г
Кобальт, Co 6.816 мкг 10 мкг 68.2% 68.1% 147 г
Марганец, Mn 0.2042 мг 2 мг 10.2% 10.2% 979 г
Медь, Cu 81.32 мкг 1000 мкг 8.1% 8.1% 1230 г
Молибден, Mo 6.997 мкг 70 мкг 10% 10% 1000 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 3.5 мкг 55 мкг 6.4% 6.4% 1571 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Хром, Cr 14.96 мкг 50 мкг 29.9% 29.9% 334 г
Цинк, Zn 1.0646 мг 12 мг 8.9% 8.9% 1127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.183 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.811 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.295 г ~
Лизин 1.645 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.602 г ~
Треонин 0.729 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.855 г ~
Аспарагиновая кислота 1.304 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 1.939 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.056 г min 16.8 г 6.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность котлеты из кабач составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧ

котлеты из кабач богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 68,2 %, хромом - 29,9 %

Чем полезен котлеты из кабач

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты из кабач, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из кабач, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты