Рецепт куриная грудка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка с тыквой

Масло подсолнечное 35 г
Лук репчатый 270 г
Тыква 800 г
Куриная грудка (филе) 850 г
Сулугуни 110 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 14.2% 691 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.9% 1098 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 13.8% 707 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 10.8% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.5% 2195 г
Витамин В4, холин 0.88 мг 500 мг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.411 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6239 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 4.6% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.592 мг 15 мг 10.6% 10.4% 942 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26882 г
Витамин РР, НЭ 4.8397 мг 20 мг 24.2% 23.6% 413 г
Ниацин 4.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.18 мг 2500 мг 8.8% 8.6% 1130 г
Кальций, Ca 52.8 мг 1000 мг 5.3% 5.2% 1894 г
Магний, Mg 43.09 мг 400 мг 10.8% 10.5% 928 г
Натрий, Na 91.77 мг 1300 мг 7.1% 6.9% 1417 г
Сера, S 25.84 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3870 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 13.2% 739 г
Хлор, Cl 12.68 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 18139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 4.6% 2110 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15789 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 44.4% 220 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3883 г
Медь, Cu 109.42 мкг 1000 мкг 10.9% 10.6% 914 г
Молибден, Mo 4.434 мкг 70 мкг 6.3% 6.2% 1579 г
Никель, Ni 0.374 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 119565 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 36.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11077 г
Хром, Cr 10.11 мкг 50 мкг 20.2% 19.7% 495 г
Цинк, Zn 0.7143 мг 12 мг 6% 5.9% 1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.04 г min 16.8 г 6.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.96 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.948 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка с тыквой составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ТЫКВОЙ

куриная грудка с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином PP - 24,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 45,5 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен куриная грудка с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка с тыквой, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты