Рецепт ГРИБНОЙ ПАШТЕТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ГРИБНОЙ ПАШТЕТ
| Морковь, желтая (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 155 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 1890 г |
| Масло, кукурузное, арахисовое и оливковое | 16 г |
| Аджика | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ГРИБНОЙ ПАШТЕТ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.9% | 2923 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.5% | 4667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 10.8% | 2418 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 31.8% | 826 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 7.3% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 18.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.438 мг | 1.8 мг | 24.3% | 63.8% | 411 г |
| Витамин В4, холин | 19.37 мг | 500 мг | 3.9% | 10.2% | 2581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.373 мг | 5 мг | 27.5% | 72.2% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 18.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.594 мкг | 400 мкг | 6.1% | 16% | 1626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 7.6% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 10.5% | 2493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.4% | 11364 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 6.6% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 4.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5981 мг | 20 мг | 18% | 47.2% | 556 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.63 мг | 2500 мг | 18.3% | 48% | 546 г |
| Кальций, Ca | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.8% | 3865 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 10% | 2644 г |
| Натрий, Na | 17.14 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.4% | 7585 г |
| Сера, S | 6.26 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 15974 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 39.1% | 672 г |
| Хлор, Cl | 30.8 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.4% | 7468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 9.7% | 2699 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.027 мкг | 10 мкг | 10.3% | 27% | 974 г |
| Литий, Li | 0.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1807 мг | 2 мг | 9% | 23.6% | 1107 г |
| Медь, Cu | 462.98 мкг | 1000 мкг | 46.3% | 121.5% | 216 г |
| Молибден, Mo | 3.219 мкг | 70 мкг | 4.6% | 12.1% | 2175 г |
| Никель, Ni | 1.811 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.792 мкг | 55 мкг | 41.4% | 108.7% | 241 г |
| Фтор, F | 11.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 36199 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.5% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.0976 мг | 12 мг | 9.1% | 23.9% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ГРИБНОЙ ПАШТЕТ составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 94 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНОЙ ПАШТЕТ
ГРИБНОЙ ПАШТЕТ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 24,3 %, витамином B5 - 27,5 %, витамином PP - 18 %, калием - 18,3 %, фосфором - 14,9 %, медью - 46,3 %, селеном - 41,4 %
Чем полезен ГРИБНОЙ ПАШТЕТ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Level up 100% whey 36 гр
- Форель карельская слабосоленая
- Йогурт "Оптималь" пробиотический 2%, курага, злаки, лён
- Omacka
- Шоколадка Марс
- блины с грибами и мясом
- каша молочная рис
- Буженина SPAR
- грибной суп с крупой
- котлеты куриные
- лагман
- Суп-лапша домашняя на курином бульоне.
- томаты чирио
- йогурт персик-маракуйя
- творог 5%
- Овощи
- фэйхуа с сахаром
- Лисички с яйцом
- Морковча
- торт Анечка
- Горбуша консервированная без масла
- ачма с творогом
- самса из курицы
- Леденцовая карамель мини Ассорти Сладкий остров
- bujenina gorixova schliax etno
- Каша Льнаная Вкус Вилл Бизнесой
- ирис Маша и Медведь
- мидии кальмары с овощами
- Маргарин Чудесница 55%
- Молоко 2,5% Выбор хозяйки Алев
- Яйца варёные
- Ремесленный шоколад на овсяном молочке с кофе
- Суп из Брокколи
- Греческий
- брауни шоколадный
- Йогурт натуральный 10% Греческий
- Запеканка моя
- творожные шарики
- Несквик
- кальмар отварной
- Бутерброд с семгой
- Хек в сметане
- салат Кронштадский, вариант с перцем
- запеканка из куриной грудки с овощами
- Каша пшённая
- джем апельсин
- Сырочек Pasuku su persikais ir selenomis
- Хлебцы гречневые Dr.Korner
- Сырочек Pasaka su kepintais migdolais
- рис дикий вар
- Блинчики тонкие
- Горбуша с салатом и яичными белками
- Хлебцы сладкие Dr.Korner
- Капуста тушеная
- тофу Ясо New натуральный
- Ребрышки Свиные "Здоровая ферма"
- 2017 Омлет в духовке,сыр, лук
- творог Вкусный день обезжиренный
- Имунеле с кофе 1,2%
- Шоколадно-бисквитный торт "Прага"
- Каша овсяная с изюмом и медом
- Каша льняная Fit PARAD
- каотошка запеченая с майонезом и чесн
- сыр Пармезан Гранд 45%
- семя чиа
- суп чечевичный
- кура тушеная с плавленным сыром
- Кекс лимон Prime
- баклажаны запеченные на гриле
- картофель запеченый с майонезом
- Перец болгарский гриль
- Суп овощной с пекинской и цветной капустами
- Киндер Kinder Maxi King 35 г
- шампиньоны на гриле
- запеченный картофель
- Треска под соусом тартар
- Ноут отварной
- коктейль Родник Здоровья
- Сухой завтрак Мультизерновой с клубникой и малиной Everyday
- витамины белые
- Сыр легкий МОНАСТЫРЬ 14%
- витамин д
- НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ "СЕМЕНА ЧИА С МАНГО"
- Сыр Холендер 17%
- Суп с куриными желудками 04,12,17
- Сырники без яиц
- аскорутин
- Творог 1,8 % Першинский
- картофель в молоке
- яйцо перепелиное вареное
- свинка в горчице
- Фрикакдельки IKEA
- kooremaitselised präänikud -adugs
- Кабачки с макаронами
- Грибной суп
- šokolaadimaitselise täidisega küpsised 500g -Favorit
- Творожная запеканка 04122017
- нут
- Салат табуле с киноа и мятой Prime
- Котлеты из щуки со свиным фаршем
Метки: Как приготовить ГРИБНОЙ ПАШТЕТ, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГРИБНОЙ ПАШТЕТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
