Рецепт Пирог с рисом, тыквой и сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с рисом, тыквой и сухофруктами

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 300 г
Изюм (Припускание) 150 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 150 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 100 г
Тыква (Припускание) 900 г
Вода 200 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 800 г
Сахар песок 50 г
Соль столовая 5 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рисом, тыквой и сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 711 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.8% 1520 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.2% 812 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 7.5% 566 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.4% 571 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.5 мкг 900 мкг 17.7% 7.5% 564 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 5.8% 723 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В4, холин 26.43 мг 500 мг 5.3% 2.2% 1892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.2% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 18.029 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2219 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.219 мг 15 мг 8.1% 3.4% 1231 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4840 г
Витамин РР, НЭ 2.0677 мг 20 мг 10.3% 4.3% 967 г
Ниацин 1.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.65 мг 2500 мг 12.7% 5.4% 787 г
Кальций, Ca 38.12 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2623 г
Кремний, Si 2.151 мг 30 мг 7.2% 3% 1395 г
Магний, Mg 34.96 мг 400 мг 8.7% 3.7% 1144 г
Натрий, Na 204.03 мг 1300 мг 15.7% 6.6% 637 г
Сера, S 34.6 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2890 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 4% 1068 г
Хлор, Cl 15.74 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 34.42 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 3.3% 1279 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 5.1% 824 г
Марганец, Mn 0.4627 мг 2 мг 23.1% 9.7% 432 г
Медь, Cu 141.21 мкг 1000 мкг 14.1% 5.9% 708 г
Молибден, Mo 5.473 мкг 70 мкг 7.8% 3.3% 1279 г
Никель, Ni 3.201 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Селен, Se 3.034 мкг 55 мкг 5.5% 2.3% 1813 г
Титан, Ti 6.23 мкг ~
Фтор, F 41.91 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9544 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.517 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.231 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.684 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.909 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.91 г min 16.8 г 11.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.561 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог с рисом, тыквой и сухофруктами составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С РИСОМ, ТЫКВОЙ И СУХОФРУКТАМИ

Пирог с рисом, тыквой и сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 13,8 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 23,1 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Пирог с рисом, тыквой и сухофруктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с рисом, тыквой и сухофруктами, калорийность 237 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с рисом, тыквой и сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги