Рецепт Рыба по-волжски 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба по-волжски 2

Лосось каспийский потрошеный с головой (Тушение) 380 г
Сметана 10,0% жирности 150 г
Kamis Прованские травы 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба по-волжски 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 17.6% 357 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8% 789 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.6% 3967 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2.2% 2848 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.6% 10274 г
Витамин РР, НЭ 3.9608 мг 20 мг 19.8% 12.5% 505 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.28 мг 2500 мг 2.4% 1.5% 4147 г
Кальций, Ca 47.26 мг 1000 мг 4.7% 3% 2116 г
Магний, Mg 5.07 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7890 г
Натрий, Na 400.1 мг 1300 мг 30.8% 19.4% 325 г
Сера, S 230.06 мг 1000 мг 23% 14.5% 435 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 2.5% 2597 г
Хлор, Cl 782.43 мг 2300 мг 34% 21.4% 294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.077 мг 18 мг 0.4% 0.3% 23377 г
Кобальт, Co 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Медь, Cu 2.63 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 38023 г
Молибден, Mo 5.987 мкг 70 мкг 8.6% 5.4% 1169 г
Никель, Ni 7.379 мкг ~
Фтор, F 528.8 мкг 4000 мкг 13.2% 8.3% 756 г
Хром, Cr 67.64 мкг 50 мкг 135.3% 85.3% 74 г
Цинк, Zn 0.8667 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1385 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыба по-волжски 2 составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.7 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ПО-ВОЛЖСКИ 2

Рыба по-волжски 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,8 %, хлором - 34 %, фтором - 13,2 %, хромом - 135,3 %

Чем полезен Рыба по-волжски 2

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба по-волжски 2, калорийность 158,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба по-волжски 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги