Рецепт Рацион 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рацион 1

Салат 14	600 г
Каша гороховая	80 г
Каша рисовая	60 г
Яйцо куриное вареное всмятку	275 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные	50 г
Яблоки	100 г

Способ приготовления

Рацион 1

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рацион 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.1 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1587 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	7%	1357 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	10.5%	903 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	3.2%	2959 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9.4%	1000 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	3.2%	2907 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	178.5 мкг	900 мкг	19.8%	18.7%	504 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.728 мг	5 мг	14.6%	13.8%	687 г
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	8%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	8.3%	1132 г
Витамин В4, холин	67.07 мг	500 мг	13.4%	12.6%	745 г
Витамин В5, пантотеновая	0.466 мг	5 мг	9.3%	8.8%	1073 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	7.6%	1242 г
Витамин В9, фолаты	21.457 мкг	400 мкг	5.4%	5.1%	1864 г
Витамин В12, кобаламин	0.124 мкг	3 мкг	4.1%	3.9%	2419 г
Витамин C, аскорбиновая	22.3 мг	90 мг	24.8%	23.4%	404 г
Витамин D, кальциферол	0.525 мкг	10 мкг	5.3%	5%	1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.217 мг	15 мг	14.8%	13.9%	677 г
бета Токоферол	0.051 мг	~
гамма Токоферол	0.016 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.552 мкг	50 мкг	11.1%	10.5%	901 г
Витамин К, филлохинон	26.3 мкг	120 мкг	21.9%	20.6%	456 г
Витамин РР, НЭ	1.6178 мг	20 мг	8.1%	7.6%	1236 г
Ниацин	0.48 мг	~
Бетаин	1.519 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.61 мг	2500 мг	9.8%	9.2%	1018 г
Кальций, Ca	42.71 мг	1000 мг	4.3%	4.1%	2341 г
Кремний, Si	1.658 мг	30 мг	5.5%	5.2%	1809 г
Магний, Mg	30.68 мг	400 мг	7.7%	7.3%	1304 г
Натрий, Na	44.1 мг	1300 мг	3.4%	3.2%	2948 г
Сера, S	64.53 мг	1000 мг	6.5%	6.1%	1550 г
Фосфор, P	103.3 мг	800 мг	12.9%	12.2%	774 г
Хлор, Cl	55.65 мг	2300 мг	2.4%	2.3%	4133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	240.5 мкг	~
Бор, B	117.1 мкг	~
Ванадий, V	4.36 мкг	~
Железо, Fe	1.596 мг	18 мг	8.9%	8.4%	1128 г
Йод, I	6.53 мкг	150 мкг	4.4%	4.1%	2297 г
Кобальт, Co	4.136 мкг	10 мкг	41.4%	39%	242 г
Литий, Li	0.345 мкг	~
Марганец, Mn	0.2436 мг	2 мг	12.2%	11.5%	821 г
Медь, Cu	168.08 мкг	1000 мкг	16.8%	15.8%	595 г
Молибден, Mo	5.901 мкг	70 мкг	8.4%	7.9%	1186 г
Никель, Ni	7.467 мкг	~
Рубидий, Rb	58.8 мкг	~
Селен, Se	10.215 мкг	55 мкг	18.6%	17.5%	538 г
Фтор, F	20.88 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19157 г
Хром, Cr	4.25 мкг	50 мкг	8.5%	8%	1176 г
Цинк, Zn	0.793 мг	12 мг	6.6%	6.2%	1513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.631 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.187 г	~
Аргинин*	0.156 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.114 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты	0.432 г	~
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.208 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.396 г	~
Пролин	0.083 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	135.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	22.918 мг	~
бета Ситостерол	3.054 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.162 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.045 г	min 16.8 г	6.2%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.038 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.611 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	13.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.607 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рацион 1 составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.1 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАЦИОН 1

Рацион 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 14,6 %, холином - 13,4 %, витамином C - 24,8 %, витамином E - 14,8 %, витамином H - 11,1 %, витамином K - 21,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 41,4 %, марганцем - 12,2 %, медью - 16,8 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Рацион 1

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рацион 1, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рацион 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе