Рецепт солянка с ребрышками моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты солянка с ребрышками моя

Свинина, свежая, разделанная, нарезаная кусками( ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром, сырая	874 г
Картофель (Варка без слива)	100 г
Масло подсолнечное	20 г
Лук репчатый (Варка без слива)	80 г
Морковь, красная (Варка без слива)	144 г
Томатная паста, консервированная, без соли	46 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	840 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка с ребрышками моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.4 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1995 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	9.8%	1206 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	11.3%	1057 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.4%	8423 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.3%	2222 г
Вода	83.6 г	2273 г	3.7%	4.4%	2719 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.2 мкг	900 мкг	10.8%	12.8%	926 г
альфа Каротин	0.463 мкг	~
бета Каротин	0.601 мг	5 мг	12%	14.2%	832 г
Ликопин	458.788 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.204 мг	1.5 мг	13.6%	16.1%	735 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	6.9%	1731 г
Витамин В4, холин	14.25 мг	500 мг	2.9%	3.4%	3509 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	7.1%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	12.2%	971 г
Витамин В9, фолаты	8.485 мкг	400 мкг	2.1%	2.5%	4714 г
Витамин В12, кобаламин	0.203 мкг	3 мкг	6.8%	8.1%	1478 г
Витамин C, аскорбиновая	7.92 мг	90 мг	8.8%	10.4%	1136 г
Витамин D, кальциферол	0.212 мкг	10 мкг	2.1%	2.5%	4717 г
Витамин D3, холекальциферол	0.212 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.468 мг	15 мг	3.1%	3.7%	3205 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.058 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	86207 г
Витамин К, филлохинон	23 мкг	120 мкг	19.2%	22.7%	522 г
Витамин РР, НЭ	1.8758 мг	20 мг	9.4%	11.1%	1066 г
Ниацин	0.259 мг	~
Бетаин	0.522 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.57 мг	2500 мг	9.3%	11%	1070 г
Кальций, Ca	22.78 мг	1000 мг	2.3%	2.7%	4390 г
Магний, Mg	14.81 мг	400 мг	3.7%	4.4%	2701 г
Натрий, Na	157.82 мг	1300 мг	12.1%	14.3%	824 г
Сера, S	14.66 мг	1000 мг	1.5%	1.8%	6821 г
Фосфор, P	75 мг	800 мг	9.4%	11.1%	1067 г
Хлор, Cl	220.94 мг	2300 мг	9.6%	11.4%	1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	223.1 мкг	~
Бор, B	67.8 мкг	~
Ванадий, V	5.17 мкг	~
Железо, Fe	0.583 мг	18 мг	3.2%	3.8%	3087 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	0.9%	13274 г
Кобальт, Co	1.238 мкг	10 мкг	12.4%	14.7%	808 г
Литий, Li	2.969 мкг	~
Марганец, Mn	0.0723 мг	2 мг	3.6%	4.3%	2766 г
Медь, Cu	60.35 мкг	1000 мкг	6%	7.1%	1657 г
Молибден, Mo	3.571 мкг	70 мкг	5.1%	6%	1960 г
Никель, Ni	4.626 мкг	~
Рубидий, Rb	30.5 мкг	~
Селен, Se	8.824 мкг	55 мкг	16%	19%	623 г
Фтор, F	39.49 мкг	4000 мкг	1%	1.2%	10129 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	4.4%	2688 г
Цинк, Zn	0.8526 мг	12 мг	7.1%	8.4%	1407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.537 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аргинин*	0.397 г	~
Валин	0.317 г	~
Гистидин*	0.236 г	~
Изолейцин	0.283 г	~
Лейцин	0.483 г	~
Лизин	0.53 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.269 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.25 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.341 г	~
Аланин	0.355 г	~
Аспарагиновая кислота	0.6 г	~
Гидроксипролин	0.007 г	~
Глицин	0.299 г	~
Глутаминовая кислота	1.002 г	~
Пролин	0.258 г	~
Серин	0.26 г	~
Тирозин	0.219 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.91 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.969 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.054 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.999 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.542 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.021 г	min 16.8 г	12%	14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.114 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.935 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.663 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.943 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	10%
18:2 Линолевая (ud)	0.876 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.212 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.006 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность солянка с ребрышками моя составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.4 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	83.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА С РЕБРЫШКАМИ МОЯ

солянка с ребрышками моя богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином B1 - 13,6 %, витамином K - 19,2 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 16 %

Чем полезен солянка с ребрышками моя

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить солянка с ребрышками моя, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления солянка с ребрышками моя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная печень тушеная со сметаной

Коктейль Исраилова массанаборный

Лучшие рационы

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе